几道做法简单的家常菜学起来，超级下饭又好吃，不再愁吃什么了！ _鸿蒙

每次到饭点，你是不是都在愁晚餐吃什么?没关系，今天小编为大家准备好两道美味的菜谱，明天下班了就去市场买食材，回来试试看，下面分享了两道家常菜的做法，清炒芦笋虾仁和辣子鸡翅，都是很经典的家常菜，做法已经给大家详细介绍了，想吃的朋友就来试试看吧。

清炒芦笋虾仁

食材:新鲜虾、芦笋、盐、料酒、淀粉、姜、葱

做法:

1、虾洗净放冰箱速冻半个小时，取出剥壳去虾肠;

2、用少许盐、料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰箱冷藏十分钟取出待用;

3、芦笋浸泡洗净后，削去老皮，斜切成段。姜切丝，葱切段;

4、炒锅烧热，放油，煸炒姜丝和葱段至出香味后，把姜丝葱段捞出扔掉;

5、把虾仁放入油锅滑炒至变色，放入芦笋一起煸炒片刻，加少许盐调味出锅。

6.浇上料汁，就可以吃了，是不是非常简单呀，你学会了吗，这样做的茄子营养不流失，也非常好吃。

辣子鸡翅

用料：鸡翅，青椒，红椒，花椒，葱，姜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，糖，盐

做法

1、鸡翅洗净，剁成小快加葱段、姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制2小时;

2、锅里多加些油，待油热后下鸡翅块炸，捞出凉一下再炸、再捞出，反复3次，把鸡块炸至金黄;

3、锅里留底油，下葱姜末炒，再下花椒、干辣椒煸出香气，然后下青椒翻炒;

4、把炸好的鸡块倒入，放少许蚝油，倒生抽调味，加糖、略加点水稍翻炒一下出锅。

简单易上手的家常菜，懒人可要学学了，平时自己做饭来吃，还是很不错的，还有很多简单易上手的家常菜，下次小编会一一介绍给大家，喜欢的朋友就可要留意了哦，学做菜就是这么简单的，懒人赶紧动手学起来吧。