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瓷器，花炮
自古以来就是醴陵的传统特色
今天
小编想给大家来说说醴陵的另一大特色
夜宵美食
我能想到最浪漫的事
就是和你吃遍醴陵夜市
夜宵美食咱们醴陵“一家独大”
下面就给大家推荐一些令人垂涎的特色小吃
正所谓我饮不尽器，半酣味尤长
首当其冲的便是咱们的招牌
醴陵炒粉
色泽金黄、柔韧可口
豆芽晶莹剔透、清爽中夹着一丝甘甜
鸡蛋焦黄醇香，再添上一点香葱
可谓色、香、味俱佳
接下来应当就是汤粉了
这是大醴陵的另一大特色美食
粉料宽扁均可，看个人喜好
以筒骨汤为汤底
加青菜、豆芽菜、鸡蛋、猪肉等多种新鲜码料与米粉同煮
辅以湖南特色辣椒酱作为“点睛之笔”
喝一口鲜辣浓汤，品一口丰富码料
再来一口柔韧爽口的米粉
飘飘欲仙，欲罢不能
“三天不吃粉，神仙站不稳”
这话对我们醴陵人来说
嗯，还真没毛病
再说说醴陵的口味虾
满满一锅小龙虾
红的像一团团燃烧的小火球
再加上腌菜，黄瓜
哇，直让人流口水
拔头、吸脑、断尾抽肠、吮壳、剥壳
金黄色的虾脑充满了红油
白嫩嫩的虾肉弹性很好
放进嘴里，又嫩又香又辣
臭豆腐
是长沙的特色
但是咱们醴陵的臭豆腐，那也是一绝
红的辣椒，黑黄的豆腐，绿的香葱
辣椒的香，豆腐的味
轻轻咬上一口
既松软又酥脆，外脆内柔
里面的豆腐带着热气“倘入”口中
这种感觉，太爽了
该介绍一下糖油粑粑了
糯米白的颜色，圆鼓鼓的球状
闻上去有一股淡淡的清香
入口之后感觉丝丝滑滑的，香中带甜
铁板韭菜
把韭菜置于铁板上慢慢烤熟
吃的时候烧烤味十足，令人回味无穷
而甜酒冲蛋呢
也算是醴陵的一个特色了
糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成
色泽美观，柔软细嫩
酒味醇香，酒汁蜜甜，富有营养
特别是还有美容养颜的功效哟
无竹令人俗，无肉使人瘦
不俗又不瘦，醴陵夜宵够
对苏轼先生的打油诗稍加修改
也祝愿每个土生土长的醴陵人
在醴陵工作生活的人们
在忙碌的白天过后
晚上都能有那么一段
与醴陵夜宵相处的美妙时光
大快朵颐
最关键的是
吃完还可以不长胖
文字、摄影：我很想我的猫
醴陵欢迎您
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来源：微醴陵
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