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咳嗽是气管内分泌物刺激神经引起的人体保护性机制，通过咳嗽清除异物和分泌物保持气道的畅通。一般咳嗽可分为感染性咳嗽和非感染性咳嗽，感染性咳嗽见于支气管炎、肺炎等，细菌病毒侵入气管和肺泡，人体启动免疫系统在气管内杀灭、清除病原体；非感染性咳嗽如过敏性咳嗽、哮喘，主要是过敏反应释放免疫因子如组胺使气管平滑肌收缩导致的。
热痰，多由风热感冒引起，通常会表现为舌苔红、黄，痰黄稠，而且不太容易咳出来，通常还伴有咽痛。食疗方向应该吃一些清肺、化痰、止咳的食物。那么此时要使用一些清热的水果蔬菜。例如
1.川贝冰糖雪梨
原料：雪梨 1 个，冰糖 25 克，川贝少许。做法：雪梨洗净削皮，切开去核掏空，成一个梨盅；梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定；将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸 30 分钟即可。
2.生姜红糖水
生姜治疗感冒咳嗽有痰不言而喻，我们在看一些古代电视的时候，有人感冒了都是用的生姜红糖水，感冒咳嗽有痰，生姜红糖水是一个不错的选择。
生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。
2.萝卜葱白治风寒咳嗽
做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一起服。
适用：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。
编辑：zjt
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