吃对这6种家常食材，轻轻松松给肠道排毒 _鸿蒙

台湾著名肠道健康专家蔡英杰教授认为：肠道是身体的健康中心，有几百个神经元，肠道会思考、会感受,还会表达它的情感。对待肠道要像对待自己的爱人一样，懂得呵护。

那就从现在开始，注意营养元素的补给吧，让益生菌在肠内保持不断增长状态，并有效促进肠蠕动，消除宿便隐患。

以下几款食物助你排毒：

黑木耳：肠清洁“钟点工”

黑木耳是肠道减龄最出色的“钟点工”，其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质(如灰尘与杂质)，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和“洗涤”肠道的作用。

凉拌法可以将黑木耳的营养发挥到最佳：把泡发好的黑木耳手撕成小片，并将青红椒和胡萝卜切丝，与黑木耳一起焯熟，晾凉后依照个人口味均匀搅拌即可。

苹果：肠排毒“仪表”

苹果对于健康最显而易见的效果是促进肠道排毒——它所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低;其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出能力，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。

苹果皮中含有丰富的抗氧化活性物质，能降低肠道老化的速度。所以，吃苹果最好连皮一起吃。

糙米：肠疏通“管道工”

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。

此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。

吃法：将糙米洗净，在清水中浸泡2个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。

低温酸奶：肠动力“添加剂”

益生菌在肠内无声无息地“繁衍”，协助肠道抵抗有害菌。但随着年龄的增长，肠内的益生菌逐渐减少，加速了肠道老化。

唯有大量补充益生菌，才能筑起维护肠道均衡的天然防线。

花生：肠润泽“华容道”

台湾医药大学公共卫生学院的调查研究表明：花生在强健肠道方面有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。

而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

芹菜：肠快乐“兴奋码”

芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，能有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道“快乐”起来，并保持健康的“运动节奏”。