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沈阳这旮,根植沈阳,愿意为您回答关于沈阳的任何问题。
哎呀,您这个问题嘛,说得我好有回忆感啊!
我刚工作的时候,曾经在十三纬路附近租房子,小区出门就是老四季抻面。所以,老四季成了我那个年代的夜宵。
来一碗抻面,再来一个鸡架,有是时候也整瓶酒,这在当时觉得生活咋那么美好呢。我当时还和一起租房子的同学说,如果让我天天吃老四季抻面加鸡架,那人生就满足了。当时这小子的眼珠子差点掉出来,好像合计,这个山炮,目标也太远大了点吧?
对于沈阳人来说,老四季抻面应该是一个绕不过的美食地标了,虽然说不上好吃,特别是他家的面,我还有一个朋友,吃一回他家的面,就拉一回稀,可是过几天又去吃了,气得他大骂,是不是这面汤里兑了大烟壳的水。
当然了,这个估计是不可能滴。但是老四季抻面的味道还是很独特的,我尤其喜欢韭叶的那种,宽窄正好,吃起来顺溜。他家的面汤里有一点点说不出的味道。其实我多少有点抵触。但是鸡架的肉,还是很香的。有人说,吃老四季抻面还送俩菜,真划算。
哪两个菜?香菜和榨菜。不过那是老黄历了,现在榨菜都收钱了。
不管好吃不好吃,老四季抻面的第一次,还是让人难以忘怀的,希望我的感觉,和你一样!