没烟没火，几张瓦片放炉子里就把烧烤做的这么好吃又高大上

有时候想带我爸妈去吃个烧烤，他俩总也不去，主要原因就是——有烟！可是我说了，现在不像以前啦，没那么多烟啦，吃着也没有那么呛人啦....然而....这个解释并没有什么用，他俩还是不去....亲爱的好朋友们，你们中是不是也有和我爸妈一样想法的：讨厌吃烧烤的时候一串串撸，还要忍受着烟熏火燎才能吃到美味？

好吧，小叮当大哲又来了，既然不喜欢有火有烟的，那就去一家把烧烤做成了菜直接上桌的店呗~~

店名：炉内瓦烘烤

不用炭不用火，用啥烤的？？炉内瓦嘛，炉子里的瓦呗！为啥要用瓦片烤？你们解释解释啊~第一呢，用瓦片烤能烤的很均匀，不会有一面火大了，一面火小了的情况发生。第二呢就是干净，食材不直接接触炭火，很健康，明白不~第三呢就是味道不会散，能最大程度保留原味。

瓦片烤腱筋

炉内瓦的烤腱筋不管是看起来还是夹起来都是那种软软的，绵绵的感觉，但是吃一口就有筋的那种韧劲。有些筋还连着肉，好吃都是双倍的。经过高温烘烤，油香混合着酱料香，太适合下酒了。

另外，腱筋里含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也很低，而且没有胆固醇哦~

瓦片烤羊排肉

看颜色呢，熟了的羊肉还能看出一丝丝粉红色，说明新鲜；闻起来没有膻味儿，都是烤肉味儿~~~因为是羊排肉，整体比较瘦，但吃起来不干不柴，烘烤后的那种嫩也是很不错的，好吃！

瓦片烤牛肉

牛肉肥瘦比例很好，调味大哲也很喜欢。肉里面的油被充分的烘烤了出来，所以半浸泡在油里的肉吃起来香还软嫩；肥肉吃起来滑滑的，入口即化。

瓦片烤心管

啊呀~太好吃了，量也足。大哲喜欢的心管一般满足两点就行了，首先是干净，其次就是脆劲儿。炉内瓦家这两点不仅都有了，烤的火候也好，基本上大哲没发现糊的地方。小米椒和葱花，还有香菜末提了一下心管的味儿，也起到了解腻的效果，挺好！

瓦片烤肉筋

筋头巴脑的东西不能放过的，炉内瓦家的肉筋也没能逃过大哲这张嘴。嫩和筋道的完美结合就在这个“菜”里了~

瓦片烤鸡脆骨

这种嘎嘣脆的食物完全就让你放不下筷子，觉得再辣点就更好了~

瓦片烤鸡爪子

这个鸡爪子进味进的太好了，整体口感很筋道，爱吃鸡爪子的自己吃一盘没啥问题，不爱吃的吃一两个也OK！

瓦片烤鸡头

炉内瓦家的鸡头一分为二，味道更饱满，吃起来也更方便。

干豆腐灌蛋

炉内瓦家的特色菜，干爽的干豆腐里灌入鲜滑的鸡蛋，再配上芝麻等烘烤，表皮充满嚼劲，内在很软嫩。

瓦片烤茄子

相比其他家烧烤店的烤蔬菜来说，炉内瓦家的酱料是很丰富的，这就让单调的蔬菜味之外多了很多层次，可以点点试试哦~

瓦片烤奶豆腐

那天吃的奶豆腐非常软，如果你想吃稍微硬实点儿的，就告诉师傅多烤一会儿。蜂蜜的甜味儿和奶豆腐的奶香都很浓郁，作为甜品还是很称职的。

面包片

炉内瓦家的烤面包片觉得在主食这个领域是一定要吃的。整体都烤的比较酥脆，蜂蜜和鸡蛋刷的均匀，不会很甜，还能尝到面香。

来，看菜单吧~

光看菜单没吃到嘴怎么也不作数，所以得你们去店里吃吃看。

地图奉上，快去品尝

店名：炉内瓦烘烤