茶的起源追溯到上古时期 _鸿蒙

茶起源于中国，其历史可以追溯到上古时期。传说神农在野外采药时，误食了有毒的草药，后来通过喝茶解毒。在周朝时，巴国已经将茶作为珍贵产品向周武王纳贡。到了秦汉时期，湖南等地饮茶已较为广泛。随着时间的推移，茶的制作工艺和饮用方式不断发展，茶文化也日益丰富。

在唐宋时期，茶叶在全国范围内流行起来，并传播到日本、朝鲜等国家。宋朝时，饮茶风气更盛，出现了许多著名的茶学著作。元朝和明朝时期，制茶工艺进一步改进，茶叶传入了东南亚各国和欧洲。清朝时期，中国茶业开始衰败，但欧洲对非洲的殖民也使得茶叶传播到了非洲。

如今，茶已成为世界三大饮料之一，在全球范围内拥有广泛的影响力。2019 年 11 月 27 日，第 74 届联合国大会宣布将每年 5 月 21 日设为“国际茶日”，以促进茶文化的传承和发展。

编辑：jackie龍中华