东北大冷面，夏天解暑必备，开店秘制配方全公开 _鸿蒙

东北大冷面

世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约！一碗大冷面好不好吃，关键在于你调的汤汁对吗？酸甜适口，劲道倍爽，味道鲜美，美味值得学习与收藏！

原料：冷面、香肠、黄瓜、西红柿、香菜、蒜、葱、芝麻、虾皮、白糖、9度的白醋、香油、老抽、味极鲜酱油、盐、雪碧、味素、冰镇矿泉水、辣椒油、芝麻。

做法步骤：

第1步、成品图！

第2步、冷面提前浸泡2个小时！

第3步、调汁配料一人份:白糖5克，九度白醋2.5克，香油一滴，味极鲜酱油一勺，老抽一点点调色，味素盐适量，雪碧少许！

第4步、冰镇的矿泉水250克，颜色是不是很漂亮！

第5步、适量香菜，葱花，蒜，黄瓜丝，火腿！

第6步、鸡蛋提前煮熟，冷面冷水下锅煮熟！

第7步、过冷水，多冲洗几次，面吃的时候才劲道！

第8步、面倒入碗中，倒入调好的汁，放入火腿鸡蛋葱蒜香菜西红柿片，加入适量辣椒油，虾皮，芝麻，制作完成！

第9步、吃的时候就几瓣大蒜，味道鲜美！

第10步、世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约！