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说到蒙古，你们第一个想到的是不是蒙古的烤全羊呢？将整只羊放在架子上烤，其实在蒙古，有名的不止是烤全羊，还有石头烤全羊，你们见过吗？
首先，先是要杀羊，这个杀羊可是一个技术活，要将羊里面的内脏和羊肉全部完整的拿出来，但是又不能破坏羊的羊皮。
将整只羊皮完整的剥下来以后，现在里面放入洗干净的羊肉，然后在放入蜜汁的调料，接着把鹅卵石放进去，然后把口封住，不要让它漏气。
接着用滚烫的烙铁去烫羊身上的羊毛，然后再用喷灯来从外部烘烤羊，让羊皮里的鹅卵石全部均匀的受热发烫。
这个石头烤羊是成吉思汗在狩猎时看到士兵们架子上的羊肉，突然想到的一个神奇的烤羊方法，刚开始是石头烤肉，后来慢慢变成了石头烤全羊。
现在这个石头烤全羊已经有着历史和文化的价值了，同时也是蒙古族饮食的一个特色，而且，石头烤全羊已经被列入了非物质文化遗产的名录了。（以上图片来源网络）
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