今年3.15国际消费者权益日的活动主题是“信用让消费更放心”。为进一步贯彻《消费者权益保护法》、宣传今年消费维 权活动主题、营造更加安全放心的消费环境，市市场监管局、市消委与今日宁乡联合推出“2019年3.15典型报道”，推介一批诚信经营商家的典型经验。

乡间味道农家乐

“什么是乡间味道？乡间味道就是新鲜！米是新鲜的、菜是新鲜的、空气是新鲜的……”跟宋志强聊天，他谈得最多就是“新鲜”。位于金洲湖风雨廊桥旁的乡间味道农家乐，每天顾客盈门，没预约的还得排队候餐。

8年耕耘，只为“新鲜”

2000年，农家伢子宋志强看到农家乐市场潜力巨大，便在风景如画的金洲湖畔创办了乡间味道农家乐，“让顾客吃到原汁原味的乡里土菜”成为他的经营理念。然而，原材料不新鲜很快就成为其发展的“瓶颈”。

为了购进最新鲜的食材，他深夜前往农贸市场挑选，清早到周边农户家收购。但是，农贸市场的菜不够新鲜，周边农户家的菜品种不齐、数量不足。怎么办？他毅然决定租下农家乐周边的32亩土地建设农庄，自己耕地种菜。为了改良土壤、改善水质，他投入了全部的心血，用坏了无数把耙头。为了学习相关的知识，他曾多次参加长沙市新型农民、现代青年农场主、肥料生产工艺等方面的培训班，成为附近小有名气的“土壤专家”。

诚信经营，顾客点赞

“味道天然纯正，虽然距家里较远，但我们一家人隔段时间就要来吃一次！”来自长沙市区的何先生对乡间味道农家乐的菜肴称赞不已。据了解，为保持菜肴的原汁原味，厨师不得使用味精、鸡精等调味品。“刚开始不习惯，但慢慢做出了经验。其实只要原材料好，不用调味品也可以做出可口饭菜！”厨师周师傅对记者说。

由于诚信经营并坚持自己的经营理念，“乡间味道”名声越来越响，宋志强的生意越来越红火，其创办的迈养公司旗下位于市内的“老宁乡店”也食客盈门。“接下来，迈养公司希望找乡镇合作，改良更多土地，创办更大农庄，推广‘农庄+饭店’的经营模式，让更多消费者品尝到更加天然、更加新鲜的‘乡间味道’！”宋志强对未来的发展充满信心。

汉德成超市

近日，汉德成超市被省食安办评为“湖南省放心肉菜示范超市”，成为我市惟一获此殊荣的超市。该超市先后获评“长沙市食品安全示范超市”“长沙市食品安全追溯体系建设先进单位”，成为宁乡本地商贸品牌中的闪亮“新星”。

“四道关卡”让食品更安全

在汉德成超市入口处，《食品安全承诺书》《进货查验制度》《卫生检查制度》等规章制度十分醒目。汉德成超市成立之初，就把食品安全放在最为重要的位置，并设立“四道关卡”确保食品安全。一是采购部严把源头关。二是收货部严把入口关。三是营运部严把日常关。四是客服部售后关。

“不是什么商品都能进入汉德成！”该超市执行董事龚勇说。汉德成超市创建以来，积极推行食品安全追溯体系建设，消费者通过手机扫码便能全面了解食品的“前世今生”，此举让消费者买得更放心、吃得更安心。

“先行赔付”促消费更放心

“现场检测、先行赔付，这些举措让我们消费时更放心！”在汉德成超市入口处，市市场监管局在这里设置了快速检测室，正在检测蔬菜农药残留的刘女士为超市点赞。据悉，顾客购买食用农产品后，可以到该检测室现场检测，10余分钟即可出结果。至目前为止，由于该超市已进行了严格检测把关，消费者向快检室送检的商品未发现农药残留超标现象。

为营造更加放心的消费环境，该超市在全市率先启用“先行赔付”制度。汉德成超市还建立了消费者投诉处理制度，通过设立意见箱、投诉记录本、满意度调查表听取顾客心声。市消委会有关负责人介绍说，汉德成超市建立了消费**服务站，顾客在“12315消费投诉直通车”平台的投诉能直达超市，实现问题100%就地解决，九成以上投诉顾客对问题解决结果表示满意。

向博士·沙田包子

近日，记者来到宁乡经开区湖南向博士食品科技有限公司，总经理黄曙光刚从沙田乡种植基地归来。“随着‘一村一品’计划的推进，食品原材料在绿色、健康方面将更有保障，公司离‘新生代早餐第一品牌’目标又迈进了一步！”黄曙光说。

来源：宁乡网公众号