生活中我们关注最多的可能就是每天吃什么，民以食为天，食以安为先，随着社会经济发展和人民生活水平的提高，人们对“舌尖上的安全”越来越重视，对各级监管部门发布的食品安全信息越来越关注，因为它关系到每个人、每个家庭的健康与幸福。

今天来说说罐装食品，对于罐装食品大家都不陌生，很多人也都吃过。

罐头包装是18世纪末拿破仑时期为防止食物变质而创造出来的，在物资紧缺时代，罐头曾是人们的抢手货也是高端食品，逢年过节，走亲访友，提几盒罐头当伴手礼，是非常有面子的事儿！

现在生活水平提高了，罐头的身份没当年那样高大上了，人们开始将保质期长和不新鲜、防腐剂划等号，以致许多人放弃罐头食品。然而，罐头食品就是一种可长久新鲜、不需要防腐剂的食物。以大自然农业的土鸡汤为例：

罐头食品其实很新鲜

1、原料新鲜

消费者在超市买到的“新鲜食材”，其实早在运输途中就经历了九九八十一难，损失了很多营养，然而，我们的土鸡汤从活鸡到最终的罐装成品只需数小时，这可比大多数新鲜食品还要新鲜。

2、保质期长是因为工艺精湛

我们拥有先进的航天领域装罐技术生产线，汤的整个熬制过程在全密闭环境下进行，经过了高温杀菌、真空密封，从源头上阻止了食物被细菌污染的机会，根本不需要添加防腐剂就能实现保鲜。

罐头食品比部分新鲜食品更营养

1、加工过程中营养流失小于日常烹饪

很多人指责罐头食品因为高温加热，会让食物损失大量营养，但是，罐头的加热温度最高只有121℃，这比中国家庭日常烹饪的180℃，足足低了59℃。

科学研究表明，大部分营养物质，如：蛋白质、碳水化合物、脂肪、脂溶性维生素A、D、E、K，矿物质钾、镁、钠、钙等，在121℃的温度下，不会被破坏，只有一些不耐热的维生素B和维生素C确实会被破坏。可是，所有食物只要一经加热，就无法避免维生素B、C的流失。

2、储存过程中营养流失要远小于新鲜食物

拿破仑创造罐头食品的初衷，就是为了将新鲜食物长久保鲜，补给营养。事实也确实如此，处于真空环境中的食物，营养流失率，远低于暴露在空气中的食物。

罐头食品性价比高

罐头食品的生产时间，一般都选择在食材产量最大、价格最便宜的时期，加上工厂大批量采购、大批量生产，成本进一步降低。所以，同种食材，罐装食品的价格要远低于新鲜食品。

罐头食品很方便

看到这里，你应该已经知道，罐头食品，新鲜、营养、安全、便宜兼具，你还认定罐头食品，是一种不健康的食品么？相比于新鲜食品，罐头食品还有个优势——方便，开罐加热即食。

一碗养生的好汤膳，原料产地、食材配比及熬制过程等都很有讲究，但社会节奏这样快，大部分人忙到没空去研究食材，更别说自己煲了。

湖北大自然农业公司精选优质土鸡，选用生姜、食用盐、白胡椒三味常用调料，无其他添加，极大程度地保留了食材原有的风味。

在真空密封环境下，采用瞬时高温技术，历时4小时熬制，让食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，避免鲜味物质和营养物质蒸发，牢牢锁住鸡汤的鲜味和营养。

结合现代人们快节奏的生活，无论是上班族，还是居家生活，走亲访友，孝敬老人，关爱孩子，一罐热乎乎的滋补土鸡汤，营养、安全、方便快捷都是不错的选择，带给你不一样的味觉享受！

在315消费者权益日到来之际，大自然农业公司隆重推出诚信315，感恩回馈优惠活动！

活动时间：3月12号至3月18号

活动期间：单次购买2罐520克的土鸡汤赠送1袋150克的白花菜，数量有限送完为止

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信息来源：湖北大自然

责任编辑：王立