近日，有媒体曝光其他省份一些幼儿园存在“问题食品”，学校食品安全成为广大网友热议的话题。当下，越来越多的家长把孩子的午餐甚至三餐托付给学校和幼儿园，如何维护好少年儿童“舌尖上的安全”，成为全社会共同关心的话题。

记者日前就我市如何保障中小学、幼儿园的食品安全问题进行了采访。

3月23日一早，记者来到市实验幼儿园。该幼儿园大厅的墙壁上写有一周的食谱，家长们可以清楚地看到孩子在幼儿园吃了些什么。该幼儿园负责人对记者说：“食品安全大于天。孩子们吃得好不好，安全不安全，一直是我们幼儿园各项工作的重中之重，绝不能出现任何问题食品。”

据了解，去年3月和8月，市教育局两次联合市食品药品监督管理局，对全市学校食堂的1500名从业人员进行了食品安全知识培训，组织全市中小学食堂5000多名从业人员观看学习教育部《学校食品安全管理与操作规范》教学片，提高从业人员规范操作和应急处理能力。全市中小学、幼儿园通过安全教育课、板报、主题班会、网络知识竞赛、食品安全宣传月活动、校信通等多种形式宣传食品卫生安全知识；组织专题讲座215场，建立安全知识宣传栏3180多个，印发食品安全知识宣传资料5多万份；全市6万名中小学生和家长参加了河南省中小学生安全知识网络竞赛活动。

记者在采访中了解到，全市747所中小学、幼儿园食堂食品经营许可证持证率为100%，从业人员健康证和培训合格证持有率为100%，建立台账、原料进货索证和食品留样制度率为100%，食品安全承诺书签订率为100%。600余所中小学、幼儿园食堂实施了视频监控，其他农村地区或者规模较小的学校食堂均采取透明玻璃、“厨房开放日”“阳光公示”等方式接受社会监督。52所中小学校食堂被省教育厅授予“河南省中小学校一级食堂”称号，18所中小学校荣获“焦作市文明餐桌示范校”称号，2016年全市学校没有发生一起食品安全事件。

前不久，市食品药品监督管理局、市教育局又专门下发了进一步开展学校食堂专项整治工作的通知，从2017年3月份起，在本市范围内开展为期一年的学校食堂专项整治工作。

市食品药品监督管理局相关负责人在接受记者采访时说，食堂从业人员、管理人员必须熟悉食品卫生的基本要求，必须每年进行一次健康体检，取得健康证，并接受市县两级教育部门和卫生部门组织的卫生知识、职业道德和法治教育培训，经考核合格颁证后方可上岗。

网友们也纷纷留言，表示自己对学校食品安全工作的关注——

网友“赤子之心”：为教育和食药监部门的工作人员点个赞。正是有了他们的尽职尽责，才有了孩子们的食品安全，我们做家长的才会放心。

网友“途游”：孩子是祖国的未来，绝不允许食品安全问题出现在校园当中，危害孩子们的身心健康。

网友“娜娜公主”：希望相关部门一如既往地做好校园食品安全工作，加油！记者 付凯明