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(禾点黄酒)黄酒为什么后劲大?

《原标题:黄酒为什么后劲大?》



  常喝酒的人经常有一个感觉,就是黄酒的度数不高,但是后劲很大,而像啤酒就是醉的快醒的也快,啤酒的度数其实比黄酒还要低得多,酒精度数只有2到5度,之所以容易醉是因为啤酒中的二氧化碳会刺激肠胃对酒精的吸收,所以吸收的快醉的就快,而其酒精毕竟不多,分解之后醒的也快,那么黄酒的后劲是哪来的呢?

  其一是因为黄酒的度数低,人们觉得多喝点没什么,这种欺骗性往往让人在短时间内喝下大量黄酒,其实黄酒的度数也有十几度,喝下白酒三四倍的量,其醉酒效果自然也不会比白酒低了,所以千万不要觉得黄酒度数稍微低点就豪爽的大碗大口喝。


  其二是黄酒中含有的杂醇类物质,由于黄酒是直接酿造而成的,未经过蒸馏,因此其中的杂质比白酒要多得多,古代人喝酒前要先烫一烫就是为了让这些杂质挥发掉一些,但是总有些是无法挥发的,杂醇物质就是如此,这些杂醇物质主要是指异丁醇和异戊醇,人体对这些醇类的分解速度比乙醇要慢得多,所以喝下大量黄酒后就会造成这些醇类在人体内堆积,产生强大的后劲。

 所以,大家喝黄酒要慢慢品尝,细细回味,品味禾点黄酒,促您健康长寿!




信息来源:网络

[责任编辑:刘龙珍]