肝脏是人体中重要的以代谢为主的器官，在身体里起着解毒去氧化、储存糖原、以及一部分消化作用。肝不好，人易老。肝病面容表现为面部皮肤色泽逐渐变暗，脸色发黑没有光泽弹性差，皮肤干燥、粗糙，甚至出现“古铜色”面容；有的患者眼圈周围灰暗尤其明显，有点像“熊猫眼”。俗话说：养肝就是养命。肝脏是我们身体最重要的器官，只有肝脏健康身体才能好，所以平时养肝工作一定要做好。

肝不好，人易老，7种食物一周七天轮流吃，养肝护肝排肝毒

枸杞

枸杞味甘性平，归肝、肾二经，具有养肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等药材一起使用。无论干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不错的养肝方式。

李子

中医认为，李子有生津止渴、养肝、清热解毒、降脂消肿等功效，李子有促进肠胃蠕动、改善食欲、治疗便秘等作用，而且对利尿消肿有显著的效果，对肝硬化有辅助治疗的效果。

葡萄

葡萄中有许多的生物活性物质，这些成分能够消除体内的自由基，对于保护肝脏都有着非常好的作用，所以那些本身肝脏就不是很好的人，平常多吃一些葡萄，还能起到辅助治疗的效果。

金针菇

金针菇能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。

番茄

番茄中含有大量的番茄素，能保护和修复受损的肝脏细胞，而且它能减肥降脂，能帮助肝脏排除身体毒素，所以经常饮酒熬夜的人不妨多吃些番茄，它的味道酸酸甜甜当做水果食用也是非常不错的选择！

猪血

猪血含有大量的营养，其中有维生素B2、C,蛋白质，铁，钙，磷，尼克酸等。本草纲目中对它的记载是主治中风、跌打损伤、骨折、头痛等，平时吃了还可以生血。现代对这个猪血的研究发生，经常食用它，还可以起到排毒的作用，清理血管的垃圾，同时还可以促进肝脏排毒，增强肝脏的功能。

奶白鲫鱼汤

【用料】鲫鱼、内酯豆腐、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、色拉油。

【做法】鲫鱼杀好洗干净，豆腐取出切方块，锅烧热倒入适量油，转动锅子，使锅四周都沾上油，然后均匀的撒上一层盐，防止鱼沾锅。放入鱼煎到两面稍黄，加入生姜，加入水，沒过鱼就可以了，同时加入黄酒去腥。大火烧来，持续大火烧十分钟时间，汤会比较白。放入豆腐烧开后转小火二十分钟左右。

【功效】奶白鲫鱼汤含有大量蛋白质，不仅易于消化吸收、提高机体的免疫功能，而且可促进肝细胞的修复与再生，对降低转氨酶有一定的辅助作用。

编辑：yf

奶白鲫鱼汤

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