家长里短 _鸿蒙

http://www.sina.com.cn 南方都市报

[营养类]秋季进补，食鱼好过吃肉

专家表示，秋冬季节，食鱼比吃肉进补效果更佳。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

[起居类]湿发出门易头痛

由于工作繁忙，许多上班族都在晚上临睡前或早晨上班前洗澡洗头，这些习惯都不好，尤其在秋季，早晚温度较低，顶着一头湿发出门或睡觉，对健康十分不利。因此，洗头最好选在白天温度稳定的时间或睡前几个小时，保证有充足的时间晾干头发。

[防病类]一天两杯苹果葡萄汁预防流感

秋季天气转凉，流感高发，早晚喝一杯鲜榨苹果葡萄汁，能很好地预防感冒。鲜榨苹果葡萄汁的做法很简单。原料：苹果1个，葡萄100克。制作方法：将苹果、葡萄分别用清水洗干净。苹果去蒂、去核，切成片状，与葡萄一同放入果汁机内，加适量凉开水，榨取果汁。上下午各饮用1次。这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，能生津润肺、预防感冒，还可促进新陈代谢，对血管系统和神经系统也有好处。

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