布谷布谷桑葚成熟喽 _鸿蒙

还记得小时候，每逢到了布谷鸟叫的季节，都会和小伙伴爬到桑树上面，摘桑葚吃，满嘴满手黑乎乎的，但是心里却美滋滋的。每年的4、5、6月份，正是北方桑葚上市的时候。桑椹，性味甘寒，具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。还具有改善皮肤血液供应，营养肌肤，乌发明目等作用。

北方的桑葚现在处于不成熟状态，涿州市面上卖的都是南方运过来的。青色是不能食用的，红色的味酸，紫色透亮的才是成熟的，甘甜多汁。桑葚果子味道虽好却是很娇气的，怎么清洗才安全又不失营养呢？

一、面粉放入直饮水，没过桑葚，轻轻搅动，然后捞出，直饮水冲洗即可；
二、淘米水冲洗后，用直饮水冲洗；
三、不方便的话，直接用直饮水冲洗，不可长时间浸泡。

新鲜桑葚很难保存，平时可以用桑葚干泡水喝，一杯直饮水，放入5-6颗即可，美容保健，延缓衰老。桑葚既是食物又可入药。桑叶不仅可以喂食蚕宝宝，药用价值也很高，可以用来泡水喝，但一定要咨询医生后再服用。

来源：涿州发布

编辑：LXY

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