巴德维
医学家、生化学家及物理学家
巴德维医生(Johanna Budwig)(1908.9.30-2003.5.19)她发明了巴德维疗法，一种假设能治疗癌症的饮食疗法。德国人，著名的医学家、生化学家及物理学家，七次获诺贝尔奖提名，住在德国。一生致力研究癌症与假脂肪的关系，推广自然食物，反对过度加工，以独特的太阳能理论阐述食物与太阳能的关系。强力呼吁对加工油Say No!，而得罪了众多的食用油业者及糕饼西点业者。与另一著名的自然学家 ─ 鲁道夫˙布鲁士，挑战传统西医的致癌及治癌理论，也因此屡次上法庭辩论。巴德维博士喜欢治疗经医院判定为无希望的病人，并抨论化学疗法之不当，因而多次被医界人士告到法院，但是法官认为巴德维博士的疗法没有偏离医学与科学，而且常具实际结果（conclusive），为了避免引起社会争论，最后以告诉无效Null and void结案。巴德维博士的信念 “未来，癌症的研究，我确信将变成很简单的事，很清楚、简单，每一个人都能懂。我给癌症病人简单、自然的食物，使用超级的“简单。“《巴德维博士的抗癌成果》用巴德维博士的方法成功地治疗了末期癌症病人、心脏病人、关节炎病人，而这些病人皆是被医院宣布为无希望治愈者。
牡丹籽油+鲜干酪（酸奶）
牡丹籽油和酸奶调配食用被称为“巴德维饮食疗法”，是由德国著名医学家巴德维博士提出，将牡丹籽油和酸奶充分搅匀后食用，油中的Ω-3与酸奶中的乳清蛋白可形成一种脂蛋白化合物，可以增强人体细胞对氧气吸收，抑制癌细胞的生长和繁殖，同时可以溶解体内脂溶性毒素，最终达到防癌、降“三高”的功效。
巴德维疗法配方
200毫升酸奶+15g牡丹籽油在配以全麦食品
1、牡丹籽油：牡丹籽油中含有大量亚麻酸（约42%）和亚油酸（约28%）。亚麻酸和亚油酸是人体必需脂肪酸，具有降血脂、降胆固醇和促进脂肪代谢、增强免疫、预防冠心病等生理活性。
2、酸奶：最好是有机的，一定不能含防腐剂，也可用低脂酸奶制作的蛋白乳液代替。
3、全麦食品：治疗癌症巴德维医生证实，全麦食品（全麦面包、全麦馒头等），搭配牡丹籽油，营养价值更高，因为全麦主要由胚芽、胚乳、麸皮构成，含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，满足身体所需。注意的是，全麦食品最好是自制的，因为市面上的全麦食品并不纯粹，会添加糖、油脂等材料，影响效果。
将15克牡丹籽油加入到200毫升酸奶并用搅拌器搅匀，或者加入到乳清蛋白乳液中用筷子剧烈搅拌至油与蛋白乳液充分混合为止。该配方的用量为成年重症慢性病患者一天的治疗用量，可分两次或三次食用。若用于日常预防和保健可取其三分之一至二分之一的用量即可。
可根据个人口味可加入水果，葡萄干，杏仁，腰果，也可添加适量蜂蜜或鲜榨果汁等，鲜榨果汁要通过破壁技术来获取，不能滤渣，优质的破壁料理机可以保证得到蔬果中的全部营养，因为如果滤渣相当于把蔬果的一部分扔掉，而扔掉的这部分食材的营养并没有获取到（包括膳食纤维、酵素以及皮和子的营养），不过要注意的是破壁技术也分真假，要通过真的破壁技术才能充分吸收到果蔬的营养。可根据自己口味添加辅助食品！
效 果
初期（四、五天之后）
1. 感觉得到更加的健康、舒服。
2. 感觉到身体轻盈。
3. 感觉到更有活力。
4. 感到气血循环更好。
中期（ 二、三个星期后）
1. 感觉身体各方面均有改善。
2. 各种痛症消失或逐渐减弱。
通过巴德维配方痊愈癌症病患多达90%，它也得到了现任阳明大学医学院药理教授，首都医科大学客座教授潘怀宗老师的认可，同时潘怀宗老师也是美味101《一点不夸张》时尚养生节目特邀专家。
食用牡丹籽油的注意事项
1.牡丹籽油开瓶尽快食用
牡丹籽油开瓶后，最好在两个月之内吃完，因为牡丹籽油中的a-亚麻酸（Ω-3）是怕氧气的，开瓶之后长期存放会慢慢被氧化，营养损失掉了，所以开瓶之后要尽快食用。
2.牡丹籽油避光保存
牡丹籽油中的a-亚麻酸（Ω-3）是怕光的，“真国色”牡丹籽油采用的磨砂瓶身包装已经最大程度上避免了与阳光的直接接触，但是食用时还是要放在阳光直射不到的地方。
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