助力“沙田包子”品牌建设宁乡经开区食品产业链再添新力量 _鸿蒙

1月29日，2019湖南面点行业发展暨宁乡“沙田包子”品牌打造研讨会在宁乡举行，研讨会一起为沙田包子的产业发展态势、品牌打造以及目标顶层设计出谋划策。宁乡市委副书记刘永红、宁乡经开区党工委副书记黄瑶、宁乡市政协副主席胡宇出席活动。

“十家包子铺，八家沙田人。在长沙，“沙田包子”可谓名声赫赫！目前，“沙田包子”从业人数占到沙田乡总人口的50%左右，同时也带动了周边地市4.5万余人从事包点行业，上万家门店遍布全国各地，已成为推进宁乡劳动力、下岗职工再就业以及增加农民收入的有效渠道。

会上，宁乡经开区管委会与“沙田包子”品牌推广方康源集团签订《沙田包子宁乡中央厨房框架协议》，为“沙田包子” 品牌突围、产业链整合打下了坚实基础。据了解，2019年，康源集团将投资8000万元，在宁乡经开区建设面积约2万平方米的厂房，实现沙田包子“统一馅料、统一口味、统一配送”。

“‘沙田包子’不再只是一种商业业态，更是一种湘点文化，见证着沙田乡地理标志文化产品的文明发展历程，也是宁乡本土饮食文化的宝贵财富。”黄瑶在致辞时表示，宁乡经开区将全力以赴推广“沙田包子”，尽快促成项目落地，争取早日将“沙田包子”打造成为下一个“沙县小吃”“兰州拉面”。

来源：宁乡蓝月谷公众号