它是种常见的中药，滋补功效堪比“冬虫夏草”

07/15 09:11 养生知识

盘点枸杞的滋补功效和作用

1、用枸杞泡茶，可以滋阴明目。

取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡10-15分钟即可饮用，泡前将枸杞切成两半，效果会更好。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶同泡，但可以与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡。

2、用枸杞泡水可以清除肝火。

要想让枸杞的药效全部发挥出来，最好的方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。

3、进食枸杞可滋阴润燥。

取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮，有很好的滋阴润燥效果。

4、用枸杞泡酒，有很好的御寒效果。

将枸杞子200克浸泡入1000毫升白酒中，密封14天后即可饮用。每日2次，每次10毫升。在饮服过程中还可加白酒200毫升。

5、除了泡水，浸酒，枸杞还可以做菜、煮粥。

煮粥，它可以和各种粥品搭配，如海参枸杞粥、小米枸杞安神粥、山药枸杞粥、枸杞玉米羹等。家常菜肴加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇、枸杞烧鲫鱼、枸杞油爆河虾、枸杞炖羊肉等。