宁乡县人人乐水晶城美丽人生中西餐厅厨房火灾——你家的油烟机及时清理了吗？ _鸿蒙

2月23日10时26分，宁乡县消防大队接到报警，称位于人人乐水晶城美丽人生中西餐厅厨房起火，县消防迅速调集宁乡消防中队和蓝月谷消防中队5台消防车共35名消防官兵赶赴现场处置。

10时32分，宁乡消防中队到达现场。经侦查，发现起火原因为美丽人生中西餐厅厨房油烟管道起火，10时55分，火势被控制；11时10分，火势被扑灭。此次火灾过火面积十平方米，无人员伤亡，起火原因及损失正在进一步调查中。

厨房消防安全那些事儿

厨房本是一个很温馨的场所，全家的胃都靠它来满足，但是您知道吗，小小的厨房里面隐藏着很多安全隐患。所以，为了家人，请跟小编一起来厨房找找茬！

一、油锅起火

是不是觉得好酷炫？好有范儿？

物理课

油锅起火是一种很正常的自燃现象，火烧锅，锅热油，当油温达到自燃点后，不用明火引燃就会发生燃烧。不同食用油的燃点：花生油是445℃，芝麻油是410℃，豆油是460℃，菜子油446℃。

一些不明真相的吃瓜群众，会顺手抄家伙什灭火，情急之下甚至端水就浇……

这样做的后果就是：油溅伤人；易扩大着火面积。

（注：油比水轻，浮在水面上产生不了隔绝空气的效果）

油锅起火有妙招！

1、用锅盖，隔绝空气，So easy!

2、“以油克油”，食用油也可灭火。因为倒入的冷油可让燃烧着的油温降到燃点之下，但一定要沿着锅壁缓慢倒入。

3、油锅火被扑灭后，要先自然冷却至常温。若立即向热油锅中倒水，您懂的。

二、燃气泄漏

2016年7月11日凌晨5时左右，江苏南通一居民家厨房内煤气罐发生泄漏并爆炸。丈夫全身50%的面积被烧伤，妻子全身60%的面积被烧伤，夫妻俩均是三度烧伤，生命垂危。

消防提示：

1、记住臭鸡蛋的味道

天然气的主要成分是甲烷，它本身没有味。但是怕他出来害人，燃气公司给它加入了臭味剂四氢噻酚，一旦泄露就会散发出类似臭鸡蛋的味道。

2、记住1个吹泡泡“小游戏”

用肥皂水、洗洁精涂在管的接头、软管、燃气表、燃气灶的开关等处。如果冒泡了，那肯定是漏气了。建议家庭安装燃气泄漏报警器，燃气泄漏后，会鸣响报警。

3、记住3个数据

燃气胶管与家用燃具连接时，长度不应超过2米；使用时间不得超过18个月；保持灶具软管离灶面10厘米以上。

4、1开1关3不要

燃气泄漏后，要立即关闭总阀门，打开门窗，让空气流通。不要拨打手机，夜晚不要用打火机等照明，不要开电灯等电器开关。

三、抽油烟机起火

2016年7月16日，郑州一居民楼三楼突然冒出滚滚浓烟。原来，该房主外出时忘记将抽油烟机关闭，油烟机线路长期油污老化短路，引燃了管道内的废油。

来源：宁乡警示