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昨天,曲塘有点猛!嗨翻羊肉节!

天冷吃点羊肉最好了,暖身又滋补。这里不仅有羊肉生鲜食材、旅游资源与当地农产品的展示,还有骑马、射箭、抓鸡、钓鱼等趣味性的比赛和活动,12月3日,“以节会友,以羊扬名”为主题的第三届曲塘羊肉文化节开幕了。开幕当天惊喜连连,亮点颇多!

自2014年起,曲塘镇已成功举办了三届“羊肉美食文化节”。借助“曲塘羊肉”这张极具特色的名片,通过多元化、立体化的宣传,全力打造古镇曲塘的新形象,全面展示古韵曲塘的新魅力。

曲塘羊肉具有百年的历史,以口感细腻,肉质鲜嫩,没有膻味为主要特色。曲塘羊肉选自本地优质山羊,这种山羊平时以青草、红薯藤以及麦子和玉米的秸秆混合饲养,在冬春枯草季节则以玉米、大麦、大豆、麸皮、饼粕等补充。这样喂养出来的山羊肉质细嫩,膻味较淡,肥瘦适中,绿色健康。

开幕前的准备工作

警察叔叔和消防官兵们早早来到曲塘镇文化广场布置安保工作,他们为这次的活动保驾护航。


本届羊肉节以游客自主参与品尝味美全羊为主,同时辅助休闲农庄游玩活动。主要内容有:碧桂园农庄骑马、射箭、钓鱼,谷泰农庄采摘、抓草鸡、购农产品大型助餐文艺晚会等活动。

我们再把视线转向另一个地方。”唯美食与爱不可辜负。”在传统的休闲娱乐节目之外,此次增加了美食文化论坛。第三届羊肉美食文化节创新论坛暨内部研讨会在海安县曲塘镇人民政府二楼举行。本次会议邀请了养生专家、美食达人等到现场进行学术交流。

南京中医药大学副教授、副主任中医师魏凯峰,徐州市旅游局规划发展处副处长周子顺,中国烹饪大师,海安县餐饮行业协会会长邵祥才,海安县旅游局局长周颖亚,中共曲塘镇委员会书记张英来作为本次论坛的嘉宾,参与研讨。与大家聊美食与文化,以及美食背后的故事。

江苏综艺频道《百姓护照》节目组负责本次论坛的全程录制和主持工作。节目组还邀请了南京吃货团的五位美女主播们,用网络直播的方式对本次论坛进行现场直播,第一时间与我们广大粉丝朋友们分享这精彩的时刻!