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山西神池,传统月饼回归百姓餐桌。
       山西神池:传统月饼回归百姓餐桌】9月16日电,61岁的马俊明在山西省神池县专业打月饼已有10余年。谈起月饼销售上的变化,老汉不假思索地说:“个人买个人的,大宗订购少了,老百姓买得多了。”神池县是黄土高原上有名的“月饼之乡”。由于制作中用到当地盛产的胡麻油、600米深的岩溶水,再按照12道工序加工而成,因此月饼色泽金黄、入口香甜、油而不腻,其制作工艺已成为山西省非遗。                                                                                         朔州首个云平台编辑发布