网络中国节·清明丨巧手做青团，案山社区解锁清明民俗味 _鸿蒙

清明将至，艾香扑面

青原区河东街道案山社区

开展“艾香萦绕，青团寄思”包青团主题活动

社区居民、老年志愿者及共建帮扶单位代表齐聚一堂

巧手做青团，共话清明情

感受清明节的民俗魅力

在案山社区新时代文明实践站，工作人员为现场参与者分发一次性手套和制作材料，大家围坐在一起，揉粉、包馅、搓团，现场氛围热闹温馨。社区的老年志愿者们手把手向大家传授青团制作技巧，从艾草的处理、粉团的揉捏，到馅料的包裹、形状的塑形，每一个步骤都细致讲解。

不一会儿，一个个圆润饱满、带着淡淡艾香的青团在大家的巧手下逐渐成形，制作好的青团下锅烹煮，很快，浓郁的艾香与糯米的清甜在现场弥漫开来。

煮好的青团被分发给现场每一位参与者，大家品尝着自己亲手制作的青团，感受着传统美食的独特风味，在舌尖的香甜中体会清明食俗的文化内涵。

青原区河东街道案山社区党支部书记周晶：通过开展“我们的节日·清明节”包青团的活动，让居民感受亲手参与制作青团的过程，体验清明节的习俗文化，以物寄思，更好地了解清明节这个传统节日。