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深圳女高管返乡当农业“链主” 灵山打造产供销“全链路”数字化样板间

7月的广西灵山,凌晨的夜有些闷热,县里的农商城内却灯火通明。

“荔二代” 90后宁莹在农商城的二楼拿起手机,用高八度的音量,绘声绘色向手机另一端的观众们直播荔枝试吃。而在楼下,做了十多年的荔枝批发的父母正在组织装货。不远处的灵山农产品公共产地仓内,先进的数字分拣带正在将新鲜荔枝智能分拣,快速打包发往全国各地。

广西灵山荔枝品质上佳被誉为“中国荔枝之乡”

作为“中国荔枝之乡”,灵山是全国第二大荔枝生产县,至今已有2000多年的荔枝栽培历史。父辈在一楼做批发,90后们在二楼做电商直播,两代人在荔枝生意上的“接力”,正成为此地荔枝产业的独特风景。

从2021年开始,当地政府、县域龙头企业与阿里巴巴三方合作共建数字乡村标杆县,阿里云“未来果园”、菜鸟智能产地仓、阿里平台全渠道销售等在灵山逐一落地,打通了农业全链路数字化。小城蜕变,数字化从餐桌来到土地,吸引了更多新农人返乡,也让灵山荔枝走向全国乃至远销海外。

灵山荔枝未来果园内的黑科技让荔枝种植标准化帮助农民增收

从深圳上海到广西灵山

女高管返乡变“新农人”

宁莹家的荔枝来自8公里外的阿里云未来果园里,父辈们每天凌晨三点起床,将老树枝头上一簇簇新鲜的“贵妃红”等,采摘下来往筐里装,往车上送。“常年起早贪黑,太辛苦了。”宁莹说,父母做了30多年的荔枝生意,现在三科传统批发市场一楼开档口,面向广东、广西等省的批发客户。

7月荔枝季,三科批发市场内忙碌的农户

她在湖南读完大学后,回到家乡帮家里打理生意,做起了直播带货。凭借灵山农产品电商的起势,他们家荔枝的线上销售收入三年翻了四倍,净利润近30万。像宁莹这样的“新农人”也越来越多,灵山甚至引来了一线城市的高管。

广西三科农业科技总经理林海茵曾在深圳、上海担任民企高管,但在2019年选择来到灵山“拓荒”,打算深入产地市场构建农业业务,从传统农批市场起步。“每天基本上是和农户、合作伙伴打交道,经常晒得大汗淋漓,没时间去打理自己。”林海茵笑说,以前每天都化妆、穿高跟鞋出入写字楼,现在每天素面朝天,走在田间地头,人也黑了一圈。

从一线城市突然“空降”到小县城,远离了大城市的繁华,林海茵起初很难想象自己能待多久。但一段特殊经历,让她决心留下。2020年的荔枝季,她跟一位做电商的农户聊天,农户老伯心酸地说,远在北京的顾客买了他的荔枝后,物流公司只是简单用泡沫打包、保鲜袋保鲜,碍于天气炎热,荔枝寄到时已经全部发黑,还招来了差评和投诉。

灵山荔枝品质上佳,却因为快递物流和保鲜技术问题而“背锅”,这让林海茵于心不忍,她开始琢磨如何借助“外援”力量解决当地供应链的顽疾。她所在的三科企业是当地的县域龙头企业,这两年她总是风尘仆仆地奔波在路上,四处为农业项目牵线搭桥。

阿里小二百页方案打动灵山

建数字果园引入“黑科技”

在2021年的灵山荔枝节上,林海茵认识了阿里巴巴数字乡村事业部华南区域经理吴多策。阿里数字乡村是阿里巴巴集团服务县域数字化转型升级、数字化助力乡村振兴的业务部门,吴多策的家乡海南也是盛产荔枝的地方,了解到灵山荔枝种植规模达41.2万亩,这让他十分惊讶,“灵山荔枝有这么好的种植基础,应该可以卖得更好。”随后,吴多策走遍乡镇,深入调研灵山荔枝产业,想要通过聚合阿里的数字化能力与内外部生态力量,探索新型数字乡村解决方案。

“当时,灵山荔枝面临的问题是种植没有形成标准化,市场知名度不够,物流分拣设施匮乏,水果散户众多,总体议价能力不强,果农的利润往往会被挤压。”在吴多策看来,海量农业数据可以成为农民增收的“新化肥”,他很快给灵山政府提供了一份近百页的规划,内容是产供销全链路的数字化建设方案,最终打动了灵山县政府和三科农业科技,三方开始探索共建模式。

依托阿里巴巴强大的消费矩阵,灵山荔枝率先进入盒马销售,短短七天就卖掉20万斤。随后通过千年古树荔枝直播拍卖、淘宝明星主播矩阵等,更是持续扩大灵山荔枝品牌影响力,一直藏在深闺无人识的灵山荔枝开始在全国打响。

与此同时,灵山农业的数字化从消费端的餐桌延伸生产端的土地。在灵山阿里云未来果园内,一棵树上能长19种荔枝,仙进奉、冰荔、贵妃红、观音绿等网红品种一应俱全。虫情仪、孢子仪、水肥一体仪、气象仪等“黑科技天团”也在为荔枝们保驾护航。灵山县农业农村局副局长李海舟介绍,果园培育出来的优质种苗会提供给种植户,从源头上帮助农民增收。与此同时,数字技术的运用也间接解放了农户的生产力。

种植干了30年荔枝30多年的农户陈世权,正在用手机进行水肥灌溉

果园里,种植荔枝30多年的当地农户陈世权,用一双布满老茧的双手打开手机,手脚麻利地登陆管理软件,就可以在线给200多亩果园的不同地块“浇肥”。“水质检测仪、主水阀流量、肥料桶流量指标在手机上都看得到明细,只要一键处理就可以打开阀门。以前喷灌要用抽水机,人工花一两个小时才忙得完。而且还可以看天气变化,决定今天浇多少水量。动动手指就可以完成这么多操作,实在是很方便。”陈世权介绍,孢子仪、气象仪、土地墒情仪等“黑科技”还会将果园里的细菌、病毒、天气、土壤湿度、酸碱度等情况实时记录,上传云端。

引入阿里云黑科技、三科农业运营未来果园,85后林海茵在讲解孢子仪

“虫情仪的主要功能不是杀虫,而是用数字化手段监控园区生态。如果高等级害虫出现频率较高,虫情仪便会发出警报,我们就会采取有针对性的技术手段进行防治。”吴多策介绍,他们正在利用数据采集,研发四季荔枝,目前已实现荔枝树四季开花,未来争取实现荔枝树四季结果,让消费者随时都能吃上荔枝。

产地仓补齐供应链短板

西部小县城对接全国大市场

在生产端解决了荔枝标准化的难题后,为解决畅通上行最先一公里,让荔枝更快登上全国人民的餐桌,去年12月,当地政府联合三科农业科技和阿里,共建了菜鸟公共智能产地仓,为全县提供农产品的加工、仓储、预冷、包装、物流等服务。

晚上十点,5100平米的产地仓内依然灯火通明,门外连排停着七八辆9.6米高的厢式货车和大卡车。从林海茵的透明办公室望出去,20余名工人正在通过数字化分选生产线对荔枝进行预冷、分拣、打包、装车,发往全国各地。整个数字化分选线都是繁忙的景象,明晃晃的灯光投射下,一筐筐荔枝和香水柠檬煞是可爱。当地农户将荔枝鲜果送到产地仓,就不再需要担忧包装、运输、销售等问题。

“现在数字化分选线给果子做CT,用大小、体重等进行分级,精品果在天猫、饿了么等平台销售价格比普通果能高出20-30%,次果通常送往加工厂。”吴多策介绍,在以往,荔枝种植户以往往往通过果贩进行统销,果好果差都是一个价,“种好种差一个样”,农户缺乏精耕细作的动力。有了菜鸟智能产地仓提供的分选分级能力以后,精品果、普通果、次果可以分别拉开20%左右的收购价差。三科农业科技还将分级标准、种植建议给到农户,提高农户的种植积极性和技巧。

如今,灵山农户和们以及批发商的荔枝在仓内称重过秤、筛查农药残留之后,就直接进入打通一体的进存销系统,仓库运营方面没有沟通上的信息差,鲜果损耗也就更少。荔枝进冷冻库后,只需48个小时就可以发往全国各地。

产地仓内数字化分选线给果子做CT

“现在分拣线具有日处理25万斤荔枝的能力,一个荔枝季可以处理2100万斤,现在平均降低供应成本15%-20%。现在还有外省的出口贸易商找上门,有意通过产地仓向东南亚国家出口灵山荔枝。”吴多策表示,灵山农贸批发市场以前主要覆盖周边两三百公里半径范围,现在已经超出县域范围,成了一个类二级批发市场,如今通过产地本地仓以及批发市场的数字化转型,就能对接到更广袤的全国大市场。

灵山县委书记赵文博表示,在跑通了荔枝产业链之后,将全力推进“一镇一产业”、“一村一特色”建设,奶水牛、茶叶、鱼苗和果苗等特色农产品也将依托产地仓平台,复制数字化道路“上链”走向全国。

牵手阿里,三科农业供应链成本降低20%左右

牵手阿里之后,如今三科农业在灵山业务涵盖了农贸批发市场、产地仓、育种园的运营。“今年可实现年销售交易额32亿元,整体供应链成本将降低20%左右。”林海茵表示,数字化销售只是农贸批发市场数字化转型的第一步,未来希望通过阿里的能力实现整个市场的商流、信息流、资金流的全面数字化,让数据真正成为生产要素。

数字化从餐桌到土地的一次试验

农业全链路数字化探索现“样板间”

“政府跟本地龙头企业合作,并连接阿里这样能覆盖全产业链的大企业一起来协作推动乡村产业数字转型,是一种非常有效的模式。”暨南大学侨乡治理与乡村振兴研究院院长刘义强表示。

记者观察到,目前各省纷纷出台细则,加快农业全产业链培育发展,打造产业链“链主”企业。7月11日,广西印发《强龙头状产业行动方案》,指出今后3年将加快培育一批群链牵引力强、产出规模大、创新水平高、核心竞争力突出、市场前景广阔的链主型龙头企业,推动产业增链补链强链,促进产业高端化智能化绿色化发展。三科农业科技作为当地县域龙头企业,一直与政府有效联动,强化供需对接,带动上下游配套企业上链赋能,有望向“链主”企业方向发展。

“农业相对工业来说,没有那么标准的模块化流程,需要搭建一种三产融合的全产业链模式,让数字化技术不光带动生产,还能把下游的市场化和服务连接起来,这是非常有前瞻性的尝试。”在中国社会科学院农村发展研究所副研究员崔凯看来,广西灵山以数字技术打通“产、供、销”全链路的探索十分值得鼓励。

灵山荔枝未来果园内一颗荔枝树嫁接长出19种荔枝品种,被誉为“荔枝界的千手观音”

崔凯表示,数字技术不光光是一个手段、一个工具,通过政府搭台,企业联结,各方基于数字化的需求进行生态合作,有利于产业生态的构建。“灵山项目从数字化产业链形成了突破,其中还涉及了传统农贸批发市场的数字化转型,通过数字化将生产、产后的市场化和服务连接起来,可能会带来更多资源,包括就业、园区、产业园的效益会不断放大。”

据了解,灵山项目是阿里巴巴自2021年启动“热土计划”一年以来的重要建设成果,也是阿里巴巴首个真正意义上打通农业产、供、销全链路数字化的项目,可覆盖5万余户农户,通过产地仓对接的2100余户重点农户平均创收达5万元。

如今,灵山农业数字化正在向产地端纵深延伸,从消费端的“餐桌”走向更上游的“土地”,未来更多的可能性在酝酿。灵山这个人口超过160万的农业大县,正在焕发出别样的新生机。

红星新闻记者 

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