潍县腊八节潍县老味道 _鸿蒙

朔风烈烈满城厢
腊八家家煮粥忙
顿觉年关已逝近
街头叫卖纸猪羊
这是潍县诗人裴星川竹枝词第一首。

旧时年节气氛，实自腊八开始。此时朔风烈烈，吹遍城厢，天寒地冻，檐冰盈尺。腊八时在三九，正当严寒顶峰，故潍城旧有“腊七腊八，冻杀叫化”的俗谚。然而这又是一个传统佳节，因为这天能喝到美味的腊八粥，又从此一天天，挨近新年，孩子们总是企盼着这一天。
其实腊八节本是一个佛教的节日，古传这天是释迦牟尼成道的日子，寺庙里仿佛佛祖成道前牧女献乳糜的古典，用各类干果做粥献佛，叫做腊八粥。以后变为民间节日，历久不衰。文人笔记里多有关于腊八节和腊八粥的记载。
喝了腊八粥，年关就一天天逼近了，过年用的物品也渐次上市。首先看到的是“猪羊”，这是一种纸扎的祀神之物，用黑纸扎猪，黄纸扎羊，略小于实物；一猪一羊捆在一起，算是一对。古人以猪羊祭把，叫做“少牢”，买不起整只真猪羊于是用纸扎的代替。潍城居民都要买两次“猪羊”，一次用于腊月二十三晚上的“辞灶”，另一次用于除夕祭祀灶王和天地。卖“猪羊”的人把一对对纸扎的猪羊摞成长串，用木杆挑着沿街叫卖。只要看到这一景观便油然觉出“年味”来。
————摘自子平博客

视觉焦点

热点排行