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【唐河云】总是咳嗽怎么办?营养师:梨不只是蒸着吃,还有这5种吃法!

梨性寒味甘,含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。因此,最适合冬季食用。

总是咳嗽怎么办?营养师:梨不只是蒸着吃,还有这5种吃法!

现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。

很多朋友都知道吃梨能治疗咳嗽,但是很少有人知道,不同的咳嗽,吃梨的方法也不同。

总是咳嗽怎么办?营养师:梨不只是蒸着吃,还有这5种吃法!

一、寒咳吃烤梨:

1、症状:常表现为咯痰白稀,咽痒并伴随恶寒、发热、鼻塞、头痛无汗、流清涕等症状。宜疏风散寒、宣肺止咳。

2、做法:在炉火待烧尽尚很红时, 将梨放在炉上烤熟以后食之, 可以止咳。

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二、热咳吃蒸梨:

1、症状:常表现为痰多粘稠,色黄难咳出,鼻塞,声音嘶哑,咽干口苦,胸痛胸闷,便秘等。宜清肺泻火、止咳化痰。

2、做法:将梨洗净, 掏开一个小洞, 塞进几块冰糖用温火蒸, 待梨烂糖化食用,止咳较快。

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三、虚咳吃煮梨:

1、症状:多见于久病及老人,体弱多病者咯痰白、稀,气短,自汗,畏风,怕冷,面色苍白。宜止咳定喘、补肺益气。

2、做法:肺虚咳嗽, 食煮梨为佳。将梨放在豆腐浆的锅里煮烂食用, 止虚咳效果较好, 亦治喘咳症。

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四、干咳喝梨汁:

1、症状:常表现为无痰或少痰,或干咳,口、鼻、咽干燥,咳嗽伴有胸痛、头痛,无汗尿黄,大便干燥等。因此宜选用清燥、润肺止咳、化痰平喘。

2、做法:用梨榨汁, 每天早晚喝一小茶杯, 可起到生津止喝、润燥止咳的作用。

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五、饭后吃梨更健康:

据测定,每百克梨含3 克膳食纤维素,能帮助预防便秘及消化性疾病,可净化肾脏,清洁肠道,因而有助于预防结肠癌和直肠癌。

有研究显示,饭后半小时吃1 个梨,有利于排出积存在人体内的致癌物。因此,在人们吃煎烤食品或快餐食品后半小时吃一个梨,不失为一种值得推荐的健康饮食方式。

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六、吃梨有禁忌:

1、梨性味寒凉,不宜多食,否则易伤脾胃、助阴湿。因此脾胃虚寒、消化不良、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。

2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。同样,果酸为酸性,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

4、梨含糖量高,糖尿病者当慎。

5、梨不应与螃蟹同吃,以防过于含量而引起腹泻。


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