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信阳茶，始于周，兴于唐，盛于宋。清《重修信阳县志》中，有关于“柳林（1949年前李家寨为柳林所辖，故称）大茶沟、小茶沟，尚有唐宋遗株”的记载。唐《地理志》记载：“义阳（信阳古称）土贡品有茶”，证明信阳茶在唐代就被列为贡品。
来源：信阳毛尖
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