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到了春天以后,蔬菜的种类越来越多,因为这个时候的天气比较暖和,比较适合植物的生长,下面小编为大家介绍的3种蔬菜是公认的“抗癌高手”!春天才能吃到的抗癌“高手”,早晚吃一些,癌症不来扰。
芦笋:被称为十大名菜之一,而且还被称作是蔬菜之王,主要是因为他的体内有一种抗癌物质,被大家称作是硒,能够很有效的预防癌细胞的扩散,还能够提高我们身体的免疫力。
红薯:红薯不仅味道香甜,还是世界卫生组织评选出的“十大最佳蔬菜”冠军。红薯中含有抑制癌细胞生长的糖脂和脱氧异雄固酮,不但能起到防癌的效果,还能增强人体的免疫功能。
茄子:紫皮茄子中含有丰富的龙葵碱,能抑制消化系统中肿瘤的繁殖,对于胃癌有着一定的防治效果,因而被称为“抗癌蔬菜”。