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颍上县举办全县学校食品安全暨应急处置培训会

为确保学校食品安全,深入推进省级食品药品安全城市创建工作,8月31日,由颍上县食品药品安全办公室、颍上县教育局、颍上县食药局联合举办的颍上县营养改善计划食品安全暨应急处置培训会在县青少年活动中心举行。

阜阳市食品药品监督管理局副局长吴军,阜阳市食品药品监督管理局消费监管科科长欧阳世涛,颍上县食品药品安全办公室主任、市场监督管理局长马树行出席了培训,培训由颍上县教育局党组成员郑田福主持。县食药安办、县市场监督管理局、县教育局相关业务科室的同志,各乡镇食品药品监督管理所分管所长、乡镇中心校分管副校长、全县所有食堂供餐学校校长及部分食堂管理人员500余人参加培训。

吴军在培训动员时强调,学校食品安全事关学生身体健康,事关亿万家庭幸福及社会和谐稳定,是满足人民日益增长的美好生活需要的重要组成内容,一直是食品安全监管工作的重中之重,大家务必要统一思想,高度重视。各地食品药品监管部门要结合当地实际,突出重点,强化监管,加强对学校校长和食品安全管理人员、集体用餐配送单位法人代表及其食品安全管理人员的宣传培训,切实提升食品安全责任意识、风险意识、底线意识,提高食品安全风险防控能力和水平。各部门要共同参与,密切配合,真正把食品安全工作落到实处,让党委政府放心,让人民群众放心,不辜负大家的期望。

欧阳世涛分别从食品安全责任、学校食品安全存在的风险隐患、日常监管、食品安全事故应急处置四个部分做了精细化的培训和辅导,对当前学校食品安全存在的突出问题和食品安全事故预防及应急处置做了重点培训。

通过此次培训,进一步强化了学校食堂管理人员的食品安全风险意识和责任意识,提高了食品安全管理人员和学校食堂从业人员的素质,同时也营造了人人关注、共同参与食品安全的良好氛围。对进一步规范校园食品安全管理,推进创建食品药品安全城市创建工作、保障广大师生饮食安全具有很大的促进作用。