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黄瓜是众所周知的减肥菜，尤其是妹子们的最爱。
今天做了一道清口的菜，争取能帮助清清油脂。主材是黄瓜，听起来就那么清爽有木有?
以往黄瓜大多是用来拍着吃，作配菜吃，或是直接洗洗生着吃，今天换了个形式，擦丝吃。入味爽口，相当不错，赶紧来学着做一下吧!
所需食材:黄瓜1根，生抽2勺，香醋1勺，糖1勺，盐1克，干辣椒3个，食用油适量
做法:
1、黄瓜擦成丝。
2、调汁。碗中加入生抽2勺，香醋1勺，糖1勺，盐1克。搅匀。
3、干辣椒剪成小段，放碗中，锅中放适量油，油温七八成热时，把油倒入辣椒碗。形成辣椒油。油温不要太高，否则辣椒容易糊。
4、将碗汁倒入黄瓜丝中，再倒入适量的辣椒油，拌匀即可。这道菜随做随吃，不要过早做出来，放置时间长影响口感。
转自：热点新闻 编辑：wjl
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