^{生活中的美好，很大程度上源于这些山里的人和物，你赞同吗？}

            向农民敬畏，向农业敬畏，向农村敬畏，更要向大山敬畏，因为有了他们，我们的生活，才显得更加美好。

            如果没有农民，你会怎么？饿肚子，是吧？

            如果没有农产品，哪来的丰衣足食？   

            正因为我们要穿衣吃饭，俗话说：人是铁，饭是刚。一顿不吃，饿得慌。那吃的食物来源在哪里？在农村。那由谁来提供，当然是农民！那农民在什么地方能得到食物，只能通过土地。那当地土地来源只能是山地，这只能是靠山吃山。所以在这样的大环境下，当地的农民只能是靠着山里的山，通过勤劳的双手，来改变生活，搞起了农村农业生产。

            有这么一个地方，贵州省黔西南州安龙县普坪镇免补村在村领导的带头下，正所谓发展一村一业，600亩辣椒产业。

该项目涉及到105户农户同意流转土地给合作社种植辣椒，其中贫困户50户、非贫困户55户。由于贫困户对辣椒产业是否成功持怀疑态度，不愿自己种植，为提高土地利用率，增加农户收入，基地建设采取“公司+合作社+贫困户+非贫困户”的形式进行建设，基地建设（包括土地流转、土地平整、拉厢、种植、产品销售等）全部由合作社负责，农户负责除草、抚育管理、产品采摘（收），公司实行保底价回收，最底保底回收价为1.5元/斤（送到收购点）。

该项目实施，带动105户农户直接受益，连接贫困户60户 270 人，其中参与管理的36户贫困户务工收入平均达10000元以上，红利分配每户均预期年增收在1500元以上；另外没有参与管理的24户贫困户每户均预期年增收1500元以上。

面对以上所述，摆在村委会领导，面前的是，眼前辣椒的销路，如果收成好，能卖过好价，那对了老百姓来说，今天的日子会好过，如果价格不好，那就没有赚头，事实证明，今年的辣椒收购商的收购价，没有达到老百姓的心里预价，并且收购商对产品的质量要求较苛刻，刚上市的鲜红辣椒全部要求在7—8层熟，也就意味着，只能选硬度好的，那硬度不好的，就不要了。这样对老百姓（种植户）来说，是很被动的。在这种情况下，村领导，就痛则思变，做了一个大胆二创新的做法，通过自己分拣，把硬度好的与不好的（软的）通过人工分拣开来，好的（硬的）用来制作酸辣椒（采用当地传统手剁），软的用来晒干，做成干辣椒，其实这两件事，都在进行农产品产地初级加工了，这样做，肯定会增加农产品的附加值，从而增加的种植户的经济收益。

                                                                           村委会作为临时库房

                     酸辣椒手工制作，真的不简单，很难剁的，费时费力，但只要一个结果，就是好吃。

                     在此，我倡议，如果你是餐饮从业者，政府食堂采购员，食品调料部，企业食堂老板，食品流通行业的负责人等等，为了能支持农业，服务农民，让农民能高高兴兴地从业农业工作，帮帮他们，销一销，采购下，谢谢。

                     联系人：罗主任（贵州省黔西南州安龙县普坪镇免补村）18785955950     

                                  刘钱（农品中国）18684136648