这道菜应该多吃，清爽营养还防秋燥，减肥的女人更要常吃! _鸿蒙

黄瓜在每个家庭中都是常吃的菜，特别是减肥的女士最常吃。我在家也经常会用黄瓜做各种美食，做的简单的就做拍黄瓜吃，做的复杂一些的就做蓑衣黄瓜吃，黄瓜也经常会炒了吃。有一道炒黄瓜片百吃不厌，它清爽营养还可以防秋燥，大人孩子都爱吃。

现在已经是初秋了，要多吃些防秋燥的食物，黑木耳就挺适合的，它具有益气、润肺、补脑、轻身、活血、养颜等功效，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥的作用，它和黄瓜一起炒着吃味道清淡又营养，我还增加了虾仁，这道菜又添了鲜香的滋味，更加美味。

喜欢的亲一定要收藏了试试，而且不要忘记给我点赞和分享哦，您的支持是我进步的动力。

【黄瓜木耳炒虾仁】

【用料】:黄瓜2根，大虾3个，黑木耳5克，花生油2勺，葱1段，姜2片，生抽1勺，料酒1勺，盐2克

【做法】:

1、黄瓜洗干净切成薄片

标签黄瓜虾仁木耳

2、大虾去皮去虾线切成段，放入生抽、料酒和少许盐腌制一会儿

3、黑木耳用温水泡发，去根部冲洗干净

标签黄瓜虾仁木耳

4、锅中倒入油烧热后倒入葱花姜片爆香

5、倒入虾仁翻炒变色

标签黄瓜虾仁木耳

6、倒入黑木耳翻炒均匀

7、倒入黄瓜片炒匀

8、炒至黄瓜片断生加盐调味即可

【小贴士】:

1、虾仁可以用多一些，味道更加鲜香，我家里的冰箱里只有这些了就都用上了;

2、黄瓜片只要翻炒断生就可以，也可以只略微翻炒，保持清脆的口感。

转自：快资讯编辑：wjl