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沙茶焖牛肉因《舌尖3》走红!你不知道的厦门美食还有这些!

厦门是一个美丽的海滨鹭岛城市,四季如春,浓浓的闽南文化,独具风味。而因《舌尖3》走红的沙茶焖牛肉,正是闽南特色菜之一。

但除了沙茶焖牛肉,厦门还有很多好吃的美食,让我们来看一看!

蚵仔煎

在闽南语系地区(闽南、潮汕)自古有之,蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理,是先民困苦,在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征。主要是海蛎和鸡蛋,在厦门的街头巷尾很容易找到。

沙茶面厦门最具特色的风味小吃,最重要的就是里面的汤了,里面可以加各种食材,如海鲜,丸子,肉类等。

肠粉,肠粉很丝滑,汤汁很鲜,肠粉很知名!

临海的厦门,海鲜当然也少不了!烤生蚝自然不容错过!