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小时候，这是我经常吃的零食，可以说是我们家两代人的记忆。
爷爷年轻时候是地主家长工，到了过年家里没钱买米买菜过年，爷爷一时冲动就把地主家牛偷偷杀了，拿去卖了钱，买了年货过了年。
剩下的牛骨头就做了过年的菜，全家人过了个肥年，结果地主知道了，要我爷爷赔牛，否则做工抵债，爷爷自己当牛，一晚上把地主家的地都耕完了，从此地主见到爷爷绕着走。
后来爸爸在屠宰场工作，总是会分到一些杀完牛的边角余料，牛骨头经常有，拿回家一煮，牛骨头汤特别好喝又有营养。
煮好汤的牛骨头又拿出来一卤，就成了我们家餐桌上经常吃的菜，上学时候妈妈还会塞给我一两块牛骨头当零食。
那时候特别穷，农村人一年到头吃不起肉 ，我们能吃到牛骨头就算富裕了，所以总是有高年级的同学骗我牛骨头吃，或者拿糖果跟我换牛骨头 吃
后来我长大了，很少再看到有卖牛骨头的店子，一年到头也难得吃到一回，有时候也特地去市场买一点牛骨头煮来吃解解馋，竟再也吃不出童年的味道
想起小时候幸福无忧无虑的生活，想起还在农村种地的父母，我总是热泪盈眶，他们总是觉得儿子在外打拼不容易，好不容易在城里买房结婚安家了，不愿意来打扰我们，可怜天下父母心。
他们用自己的青春换来了我们的青春，当我们渐渐长大，成家立业后，他们却一点点老了，还不能享受儿女承欢膝下的齐人之福，爸，妈，儿子不孝啊。我一定努力，把您二老接城里来享福。
来源：今日头条
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