五花肉半斤洗净,并将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。
准备好辣椒并洗净,再将尖椒和青蒜切段。
起油锅,下五花肉煸香并出出油。再将炒好的五花肉盛起待用。
将辣椒,青蒜入锅煸炒,等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。
加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。这样好吃的辣椒炒肉就完成了,大家尝尝吧。
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