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呼伦贝尔大草原不仅景美,羊肉更鲜。高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味……凡是来呼伦贝尔旅游的人都会被草原羊肉深深吸引。 呼伦贝尔大草原牧场辽阔,植物种类繁多,河湖遍布,为草原羊的生长营造了良好的生长环境。 “呼伦贝尔草原羊”善于行走采食,保育性强,抓膘速度快,能够抵御严寒等恶劣环境,肉质好且无膻味。因此,呼伦贝尔草原羊肉深受厨师和美食爱好者的欢迎。 今年是新中国成立70周年,本着“绿水青山也是金山银山”的指导思想,深挖呼伦贝尔旅游,文化等诸多区域资源,创建呼伦贝尔草原羊肉区域公用品牌,探索牧区生态经济发展新路径,打造内蒙古农牧产品品牌新标杆。市政府、市摄影家协会、海拉尔区摄影家协会联合举办首届“呼伦贝尔草原羊肉”主题摄影大赛。 此次大赛以“赏呼伦贝尔美景,品草原羊肉美食”为主题,通过摄影爱好者的独特视角,展示呼伦贝尔草原与牧民,草原与羊,羊与牧民和谐共处、绿色发展的美景;展示呼伦贝尔草原羊肉美食。 按照公开、公平、公正的原则,大赛最终评审出一等奖、二等奖、三等奖、最具网络人气奖、优秀奖和纪念奖。今日本版刊发部分获奖作品以飨读者。 |