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这些今年最具人气的网红冰淇淋,看看你吃过哪几种?


1. 纽约:10Below Ice Cream 冰淇淋卷

几个亚裔男生大学毕业后玩出来的店铺(听说是因为不愿意做自己的会计专业工作……),15年刚开业就已经火到店门还没开就有人到中国城的半地下室小店门口排队。老板们哼着小调,用炒冰机现场制作冰淇淋卷,在未凝固前加入水果和饼干,把冰淇淋当做卷饼来创作,绝对的凹造型利器!

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2. 洛杉矶:Milk 马卡龙冰淇淋

把马卡龙馅换成冰淇淋的人一定是个天才!Milk以巨大的马卡龙三文治冰淇淋爆红起来,网友们纷纷表示排队等待也值得,简直少女心炸裂,并且空气感的杏仁饼和绵密柔滑的冰淇淋实在是天生一对!

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3. 罗马

在意大利是不能说想买icecream的,不然很可能要面对店员的白眼。意呆利们引以为傲的,是自己的Gelato——选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等,除了原料含水外制作过程不再加一滴水,而且制作过程中打入的空气更少,口感更加绵密扎实。藏在古老小巷里的名店Giolitti,已经有一百多年历史,被专业杂志屡屡评为罗马第一。

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4. 巴黎:Berthillon

关于这家店的形容蛮多的:据说全巴黎最好吃的店,法国总统最爱的店,有人为了吃Berthillon错过了航班,有人吃出了恋爱的感觉……只看图就已经有恋爱的感觉了,更别说它还有一百多种口味。(选择困难症患者最好你们还是不要去了)。

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5. 京都:中村藤吉抹茶冰淇淋

抹茶控不能抗拒的店,拥有160年历史的日本国宝级存在——中村藤吉,用1小时手磨只能生产15g的高级宇治茶制作的独家冰淇淋甜点,京都店经常排队在1小时以上,但真正能吃到的不过1000人而已。香港虽然开了海外分店,但为了保持水准如一,连餐具和瓦片都从日本空运到港,并且依然很难预约到。

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6. 首尔:Remicone乌云冰激凌

在ins上非常火非常火的一家,目测已经燃烧到了地球其他地区(韩国盛产网红这是什么原理呢?)店内主打的乌云冰淇淋,是有机牛奶制成的冰淇淋上点缀了乌云状的棉花糖,不小心就会吃到中间夹杂的跳跳糖,真是一种乌云过后电闪雷鸣的感觉……

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7. 台北:Ice Monster 芒果冰

站在原名“永康冰室”的Ice Monster,会有一种藐视所有新生代网红的莫名优越感,因为芒果冰这种伴随一代人长大的冰品,就是在这里诞生的!!新鲜的芒果粒、芒果雪酪和芒果冰淇淋铺在绵密的刨冰上,分量大用料足,唯一的缺点是——自己去吃很可能吃不完(单身狗请尽量绕行)。

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8. 新加坡:乌节路冰淇淋三明治

《十二道锋味》播出后,乌节路这辆雪糕车在中国走红了。其实詹培秋从16岁开始卖冰淇淋三明治,如今已卖了50年,穿着红色T恤的詹叔已经成为义安城门前一道独特的风景。如果遇到他,别忘了帮衬一下~

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本文授权转载自公众号:就知道吃 ID: eatwith

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