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牛油果核或有消炎功效
     牛油果因其极高的营养价值在中国越来越受欢迎。然而,牛油果核还有一定治疗作用。据法国健康杂志《TOPSANTE》报道,美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,牛油果核提取物可能具有消炎功效。

  牛油果核含有丰富的多酚化合物,抗氧化的同时还能对抗细胞炎症。

  在这项实验中,研究人员在培养皿中培养巨噬细胞,并且通过促炎症分子将其激活。随后,他们在第一组巨噬细胞模型内加入了牛油果核提取物,第二组则不予添加。研究人员发现,用牛油果核提取物刺激的巨噬细胞产生的炎症物质相对更少。这一结果表明,牛油果仁可能具有抑制炎症的功效。

  (据新华社报道)