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材料：陈皮10克、砂仁6克、猪肉100克、盐少许。
制作：
1.将陈皮洗干净后切丝，砂仁洗干净后捣碎。瘦肉洗净、切块。
2.把预先处理好的瘦肉、陈皮、砂仁等三种食材放入炖盅，加水500毫升，加盐少许。文火隔水炖一个小时。
功效：陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效，食疗上多用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功效,食疗上用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒等症。二者加上瘦肉一起炖，能起到理气、化湿、开胃的作用。
适合人群：脾胃气滞、虚寒，不思饮食者。怀孕后不思饮食者也可在专业医生或药师指导下食用。
京公网安备 11010802023289 号
