流感高峰期又双叒叕要来了！

没错，冬季正是流感人群暴增的时期，

不信大家一起来看看下面来自国家卫健委的统计数据。

（整理自卫健委公布的数据）

2017年11月流感人数开始上爬，到了12月人数猛增了约5倍。今年1月感染人数更是比去年12月还翻了一番多。

从今年10月的数据来看，流感人数又有了上升的苗头，姑且大胆的（其实挺合理）猜测一下，12月之后可能又是一波流感的大爆发！

对于免疫力还很弱小的宝宝来说，真的很容易中招。既然都知道了这个趋势，咱们当然要未雨绸缪。

现在已经是12月头了，作为一个特别关心孩子吃和健康的辅食公众号，当然要从“吃与营养”上着手，帮助宝宝抵御疾病来袭呀！

下图是一位妈妈写给我们的建议，说的太好了，我们当然愿意为大家做出更好的改变哦。

那今天就讲一讲，怎么吃才能更好地提高免疫力。

温馨提示:点击文中的菜谱图，就能直接跳转到做法哦~

这5大营养素特别重要

● 蛋白质

咱们的免疫系统本身就是由大量蛋白质组成，并一直需要新合成的蛋白质来运作。

也就是说，我们每天吃进去的蛋白质，经过胃肠道消化成氨基酸或小分子肽，吸收后再重新组装成身体各个部分所需要的蛋白质，其中一部分就是用来搭建免疫系统了。

比如免疫球蛋白（也就是常说的抗体），就是一类在血液中循环的“士兵型”蛋白质，能帮助攻击、讨伐对身体有害的病毒、细菌等微生物。

所以，蛋白质一定要摄入充足啦，不然哪儿来的砖瓦搭建免疫系统啦。

蛋白质丰富的食物有：

奶和奶制品，猪肉（瘦肉部分）、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等禽畜类；蛋类；鱼虾等水产类；大豆及其制品（豆腐、腐竹等）。

● 锌

不注意锌的补充，宝宝的免疫力可是会变脆弱的哦。

这是因为免疫细胞在前线战斗的时候，离不开锌在它们背后的助攻。缺了锌会降低巨噬细胞和中性粒细胞的能力。而T-淋巴细胞也需要锌来激活分泌。（注：巨噬细胞、中性粒细胞、T-淋巴细胞都是一群免疫细胞）

所以，如果宝宝表现出经常感冒、腹泻等免疫力低下的症状，就可以想想是不是锌摄入的太少啦。

富含锌的食物有：

贝壳类（牡蛎、扇贝、蛏子等）海产品、鱼虾、瘦肉类（猪肉、牛肉、羊肉）及其肝脏。

● 维生素A

妈妈们都知道，维生素A对宝宝的眼睛发育很重要。缺乏维生素A可能会导致干眼症、夜盲症。

其实啊，维生素A也跟宝宝的免疫力息息相关哦。它可以促进体内免疫细胞产生并维护其功能。还可以帮助维持消化道、呼吸道、泌尿道的上皮细胞稳定性和完整性。相当于巩固了宝宝身体的天然屏障，从而降低宝宝在消化道、呼吸道的一些感染风险。

富含维A（或β-胡萝卜素）的食物有：

动物肝脏（猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等）、绿色蔬菜（西蓝花、苋菜、荠菜、菠菜等）、橙黄色果蔬（胡萝卜、南瓜、彩椒、红薯等）、奶制品和蛋类。

● 维生素C

维C也被认为对身体的免疫功能有好处哦，主要表现在这些方面：

1.维C抗氧化能力很强，可以“中和”在免疫作用中产生的一些对身体有损害的氧化性物质；

2.有助于刺激免疫细胞的形成；

3.对皮肤组织生长、更新起重要作用，巩固身体的天然屏障。

（注意：传说中预防感冒狂吃维C片可不靠谱哦，维C到底能不能预防与治疗感冒目前还没有明确结论，但有研究表明日常补充C有助于缓解感冒症状和持续时间。）

富含维C的食物有：

大多数果蔬：如橙子、橘子、猕猴桃、枣子、葡萄、草莓、芒果、彩椒、西蓝花、大白菜、芦笋、油菜、包菜、毛豆等。

● 维生素E

维E与维C是抗氧化界的好伙伴，它也是一种强抗氧化物质，能对免疫系统提供保护作用。保护的同时，它又能增强免疫功能，在一定范围内可以促进人体免疫系统的发育和免疫细胞的分化。

富含维E的食物有：

葵花籽、杏仁、榛子、花生等干果，植物油（如小麦胚芽油、葵花籽油、玉米油等）。

当然啦，除了上面所说的，还有很多种营养素都不能落下，比如钙、铁、维生素D、B族维生素等等，没有任何单一的营养素可以保证提高免疫力哦。

所以，真正让宝宝吃得好，吃出好的免疫力的秘诀在于——

营养全面、均衡

啥都要吃点

获取充足蛋白质、各种矿物质、维生素等营养素，才能让身体的免疫系统有强大的后备支援吖。另外，想要少生病，下面这三件事也不能忽视哦。

1.打疫苗！打疫苗！打疫苗！

疫苗是提高宝宝对流感的抵抗力最有效的方式了。

2.多进行户外运动。

室内环境人员密集、空气不流通，更容易感染病毒。要多带娃去户外晒晒太阳，跑跑跳跳，提高自身免疫力。（如果在室内多注意开窗通风）

3.讲卫生、勤洗手。

病从口入，宝宝东摸西摸再吃吃小手，很容易感染病菌。

好啦，今天的内容就讲到这儿。赶紧收藏和转发今天的文章吧，一整个冬天都用得着哦，咱们的审稿医生也推荐这么吃哦~

编辑：yf