化痰止咳、健脾开胃，陈皮的日常用法，你知道吗？ _鸿蒙

俗语常说“一两陈皮一两金”，虽然橘子皮寻常可见，平时还多被丢弃，可是经过了时间洗礼之后的陈皮却是不可多得的良药。其实除了治疗入药外，日常养生中，它的作用也是很大的！

要了解如何用陈皮养生，就需要先知道它的性味作用。陈皮性温，味辛苦，有理气健脾、燥湿化痰的作用，对于中焦的一些不适，比如痰阻、胀满等都有很好的作用。而且，因为它可以化湿和胃，在治疗消化不良导致的一些症状时也经常用到。

陈皮药性缓和，所以在日常中也颇被人们青睐，用于各种症状的缓解和养生的调理，比如：

1.化痰止咳

患有慢性咳嗽的人，经常会咳嗽咳痰，在使用药物治疗之外，也可以试试陈皮煮水饮用。它燥湿化痰十分适合痰湿壅肺的咳嗽调养。自己还可以在陈皮水中加入一些其他适宜的药物，比如如果痰多咳嗽伴有外感风寒，就可以加入少许的生姜、红糖等，增添驱寒的效果。

2.健脾开胃

陈皮不止可以理肺，健脾也是一把好手，如果想在日常调养中运用它调理脾胃，可以在烹饪的时候加上一点点。尤其是在煲汤、煮粥的时候，陈皮的药性可以很好的融入到料理的美味之中，使人食欲增加，越吃越健康。除了可以开胃之外，加入适当陈皮的料理也可以减少消化不良的发生。

虽然说陈皮对肺、脾胃都有很好的调养帮助，可在日常生活中也不可以随意滥用，比如说对于一些平时胃火中、气虚或者燥咳的人，就不能过多使用，否则会使身体病况更加严重。现代医学研究也发现，陈皮对于一些药物的会有干扰，所以服药期间也尽量不要饮用陈皮水，以免影响药效。还有孕妇、胎儿、老人等特殊人群，如果身体状况与陈皮性味不相适应，就要谨慎使用。

陈皮善于燥湿化痰、理气健脾，是调理脾胃、肺的好东西，想要调养身体，秋季已经到了，还在等什么呢？

编辑：yf

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