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红薯营养丰富,红薯这种看似普通的食材却有良好的抗癌能力,它含有的一些微量元素能消除人体内的活性氧,而活性氧又是诱发细胞癌变的主要成分,因此平时人们适量食用红薯,就能起到良好的防癌抗癌作用
不仅如此,红薯中含有较丰富的食物纤维素,约占8%左右,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,降低血脂的作用。
红薯的搭配禁忌:红薯+香蕉:会引起身体不适