它比“地沟油”还脏，可很多人一箱一箱往家里搬！ _鸿蒙

1.看颜色

真的蜜蜂颜色其实是偏暗一点的黄色，这是因为在蜜蜂制作的蜂蜜的过程中，主要的原料是花蜜，采集的时候总会带进去一点儿花粉，所以蜂蜜整体会比较浑浊，这并不是脏，这刚好是纯正蜂蜜的特质。而假蜂蜜的颜色就会比较的明亮，看上去也很清澈，没什么杂质。

2.看气泡

一般纯正的蜂蜜中的气泡是比较多的，尤其是在摇晃蜂蜜的时候，能够看到非常多的气泡，而假蜂蜜中气泡是比较澄澈的，看上去相当好看，气泡也是比较少的，所以外表好看不代表真，买蜂蜜的时候还可以根据气泡的数量来判断真假，气泡多的自然就好一点。

3.看粘度

纯正的蜂蜜在你舀出来的时候，是会有拉丝的现象的，但是当你放进水中冲泡的时候，会很快的溶解在水中，勺子上也不会残留很多。但是假的蜂蜜就好似劣质胶水，放进水中，很长时间都会是一坨，需要不断的搅拌才会溶于水。而且真正的蜂蜜在口感上是不会很甜的，假的则刚好相反，尝起来甜腻腻的。