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荆芥虽然不能一年四季生长，也不能随时种植，但是，荆芥油可以。
泊元天然荆芥调味油，纯天然植物油，一年四季都能吃到味道鲜美荆芥味！
好吃的味道
荆芥丰富的营养元素
面条里面滴几滴
凉拌菜时滴几滴
热汤出锅滴几滴
就是这么美味可口
荆芥是河南人熟悉的家乡菜，其独特芳香、清爽的味道深受河南人的喜爱。是河南特有的一道菜。
荆芥是河南人餐桌上必不可少的一道菜。在炎热的夏季不想大张旗鼓的做饭，那就来个最简单的煮面条。这时候如果你的菜园中、花盆里有几个荆芥，那就是面条最好的搭配了。水灵灵的西红柿切片，少许油爆炒一下，加水煮面，打两个荷包蛋，适当调料。待面成熟将要关火时，加入清洗过的几朵荆芥芽或者一把荆芥叶。或者做凉拌菜，荆芥拌黄瓜，荆芥拌木耳……再或者煮馄饨、煲鸡汤、鸭汤等汤类，丢两片荆芥，既有薄荷的清凉，也有柠檬草的清香，又夹杂着少许姜的辛香，朴素的食材瞬间变得
中原人食用荆芥较早。从《唐本草》开始，到宋代《本草图经》、明代《三才图会》等都对荆芥有记载。除了作为菜食用外，也有药的功效，具有发表、祛风、理血功效，可用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、中风口噤、吐血、衄血（鼻出血）、便血、血晕等症。
河南人爱吃荆芥，无论是是农村的田间地头，家门小院，还是城里的花盆阳台，你都能看到荆芥的影子，就连小香玉，她曾在采访中就提到过，自己家里常年种着荆芥。
河南人的方言“吃过大盘荆芥”，比喻为一个人见过大世面。据说，北宋时期，当时国家的都城是在东京汴梁，也就是现在的河南中部的开封市，在全国的影响力是非常的大，到京城述职的、做买卖的、赶考的、游玩的络绎不绝，这些都要在京城里吃京城里住，在饭铺里、小吃摊上，人们都会吃到荆芥这道味道独特鲜美的小菜。因为外地人没见过更没吃过荆芥，而只有到过京城才能吃上荆芥，所以，人们就称到过京城人“吃过大盘荆芥”。而那些走南闯北、见过世面、见多识广或并没到过京城的人，也在人们面前自我炫耀为“吃过大盘荆芥”的人。这样自然就会得到周围人们的青睐，会被孤陋寡闻的人另眼高看，会被周围的人们所尊重、赏识。一份小小的荆芥里，写着河南的辉煌和繁华。
而今，走出历史，荆芥的味道，更是和家乡、亲人有关。那淡淡的香气里，是母亲用心烹制的绵绵情意，是家人围在一起的温馨欢乐。随着时间的流逝，有些东西会改变，比如，我们越来越大，离家人越来越远，而一个人根植于骨子里的饮食习惯是难以改变的，即使再精致的饭食，也难抵从小就习惯的家常便饭，那种味道，是走到哪里都难以忘怀的相思。荆芥的味道，就是家乡的味道！
京公网安备 11010802023289 号
