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山药红枣泥(6个月以上)
山药营养丰富,是一种低脂高营养的健康食物,富含皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养素。山药块茎中含有16%左右的淀粉,适合做成各种主食,煮粥、做点心、汤、小饼时放些山药既改善了口感又增加了营养,非常不错的选择!
今天小编就跟妈妈们分享一款跟山药有关的辅食,山药红枣泥!山药和红枣搭配在一起,必须是营养满满,味道也非常棒,加入红枣后,这款辅食更清甜,介意的妈妈,可以少放些红枣,毕竟味道太甜会影响宝宝的味觉体验,对以后的饮食习惯也会有影响。做好的山药红枣泥可以单独吃也可以加在冲调好的米粉中拌匀了再吃!
制作过程
1、新鲜山药一块切成片,上蒸锅蒸熟或用煮锅煮熟,晾凉备用;
2、小枣洗净去核,入开水锅煮软煮透,晾凉备用;
3、山药和红枣放入辅食杯蒸15-20分钟左右
4.将处理好的食材放入搅拌杯打成细腻的糊状(根据稀稠度可以加适量温开水调节)红枣最好将枣皮也一并去除。
家里没有辅食机,也完全不用担心,可以将洗净的山药和洗净的红枣放入蒸锅,蒸15-20分钟左右,蒸熟的山药更容易去皮,红枣也去皮去核,用勺背部或者研磨棒压(捣)成泥状!非常简单易制作,但是味道和营养真是一级棒,宝宝肯定会喜欢的!
具体的量可根据自家孩子食量调整用料,如果没有吃完蛋也可以存入冰箱速冻,再吃时用蒸锅蒸透加热即可。
【食养经】