开心果是属于一种坚果类的食品，而由于其美味以及好的功效以及作用使得人们是非常喜欢它的。但是对于它的了解你有知道多少呢?
开心果的功效与作用
一、解馋
开心果做为一种休闲食品，是我们出去玩耍解馋的最佳选择，不但可以让人有保腹感，且具有很好的滋补作用。
二、保护视力
常吃开心果可以很好的保护视力。因为开心果翠绿色的果仁中含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。所以青少年常吃开心果对眼睛非常有好处的哦。
三、润肠通便
开心果具有润肠通便的功效，其含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
四、控制体重
每天少量食用开心果，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。因为吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
五、降血脂
开心具有降血脂的功效，因为它果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险。
六、降胆固醇
开心果中含的叶黄素可阻止氧化型低密度脂蛋白在体内的积累。这对预防血脂在血液中沉淀有很好的功效。所以常吃开心果有一定的降胆固醇的作用。
七、抗衰老
大家或许还不知道吧，吃开心果可以延缓衰老哦。因为开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。
八、提高免疫力
开心果中还含有一定量的白藜芦醇。可有效清除人体内的自由基因，抑制脂质过氧化反应。白藜芦醇还具有抗癌、提高免疫力、抗病毒、抗衰老等多种功效。
九、防肺癌
有研究表明，第天适量食用开心果能在一定程度上有助于降低肺癌及其他癌症的发病风险。
开心果的营养价值有一定的了解了吧。是不是有点意外呢，看似小小的开心果居然有这么多的食用好处。可以经常买些开心果回来吃，这样对您的身体健康有非常大的帮助。
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