在农村，对于这种植物是非常的熟悉，我们经常可以在野外看到它，它虽然外表普通可实际作用并不小。这种植物叶子翠绿鲜嫩，以前家里的长辈最喜欢用它来当蔬菜吃，无论现炒还是凉拌味道都是非常可口，因为纯天然无污染特别受到欢迎。
而农村里的人常常把它比喻成“土人参”，因为它不仅仅可以食用，而且药用价值也是非常的不错。别名又称假人参、参草、土高丽参，红参，紫人参、煮饭花，力参。土人参喜温暖、湿润的气候，种子发芽适温在20℃以上。植株生长最适温度为25-30℃，可耐36℃的高温，不耐寒，15℃时生长缓慢，遇霜冻即枯死。
栌兰具有观赏，药用，食用等多种价值。因其外形及功能近似人参，故被誉为“南方人参”常生长在墙角、砖缝、边边落落，丛丛簇簇。栌兰的嫩叶还是一种高档保健蔬菜，营养价值高，含有人参皂甙、氨基酸及多种维生素，经常食用对贫血、神经衰弱、妇科病、性功能失调及消化系统癌症有一定的辅助治疗作用。
栌兰的叶子可用来炒菜，尤其适合哺乳期的妇女食用，有催奶的作用。此外，其叶子还可以外敷治疗疔疮等疾病。栌兰的根部能治疗脾虚无力，晒干后炖着吃可以治疗营养不良综合征，和其它药材搭配使用还有助于调节妇女月经不调。
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