让一个吃货用一个词证明自己是广东某个旮旯的人，他们是这样说的……

在这个越来越千城一面的世界，最能辨认自己家乡的方法，莫过于闻出城市上空飘着的味道了。对于吃货而言，更是如此。

一个广东吃货如何证明自己是广东人？不是什么难事，亮出自己家乡特产来吧！

广州吃货

广式腊肠

广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，广式腊肠形成了独特风味。

广州地区的土特产极为丰富，除了广式腊味外，较知名的还有：广府汤、西关鸡仔饼、猪油糕、沙河香米饼、从化荔枝干、老婆饼、杏仁饼、沙湾姜埋奶......

深圳吃货

南澳鲍鱼

素有"食海鲜，到南澳"美誉的南澳，其水产资源久负盛名，是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为"鲍、参、翅、肚"四海味珍品之首。

其他深圳特产：公明烧鹅、光明乳鸽、沙井鲜蚝、西乡基围虾..……

佛山吃货

盲公饼

盲公饼是佛山汉族传统名点之一。由一盲人创制于清嘉庆年代，因而得名盲公饼，距今已有160年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。

其他佛山特产：九江双蒸酒、柱侯鸡、顶骨大鳝、炒牛奶、盐步“秋茄宴”、九江全鱼宴……

东莞吃货

麻涌香蕉

麻涌当地有句民谣：“麻涌香蕉大又多，蕾蕾像个大猪猡；待到秋来蕉子熟，香气飘过五条河。”麻涌香蕉，香甜、嫩滑、蕉皮金黄光亮薄身，其中“梅花点香蕉”更是享誉国内外。同时，麻涌香蕉还是2015年苏迪曼杯唯一指定水果，这是一种走向世界的香蕉！

其他东莞特产：大朗荔枝、石碣龙眼、厚街腊肠……

茂名吃货

荔枝

茂名，世界最大的荔枝生产基地，种植荔枝至今已有两千多年的历史。在唐朝，茂名荔枝已成为朝廷贡品，高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园，唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。除了贡园外，茂名地区还有不少上百年的荔枝林，而且不少的村庄自古以来就以“荔枝”命名。

其他茂名特产：菠萝蜜、化州橘红、储良龙眼、信宜凼仔鱼……

梅州吃货

沙田柚

梅州市是中国最大的沙田柚之乡，其农业支柱产业就是沙田柚的种植和加工。梅州柚子果色鲜黄，淡淡飘香，果肉清甜，质脆嫩而化渣。

其他梅州特产：平远脐橙、西岩乌龙茶、大田果合柿饼……

潮汕吃货

牛肉丸

汕头牛肉丸口感爽脆，美汁四溢，唇齿留香。来源于汉族中的客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在今日的潮州市挨街串巷叫卖。尤其是晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸。

其他潮汕特产：潮汕砂锅粥、汕头橄榄菜、潮州粉粿……

清远吃货

笋干

清远盛产笋干。自古以来，笋干为清远的传统佳肴，取自百里山川，用传统方法制作，笋肉脆爽，伴与多种肉类煮炖或炒制，味道飘香，是宾馆、酒家和家庭食用之佳品。

其他清远特产：清远乌鬃鹅 、连州溪黄草 、东陂腊味……

肇庆吃货

裹蒸粽

裹蒸粽是广东肇庆可是最出名的汉族传统小吃，食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。端午节节日食俗，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。

肇庆其他知名特产：封开糖桔、贡柑、黄庆笋……

湛江吃货

红橙

廉江红橙，果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。到湛江一带游玩，可以带一些红橙馈赠亲友~

其他湛江特产：湛江白切鸡、湛江生蚝、廉江红杨桃……

不知道广东其他地区的吃货，又会如何用一个词来证明自己的身份呢？欢迎在评论区曝光你的吃货身份

选文：承石小编  笔者