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20170912饮食养生汇视频和笔记:刘世刚,会治病的花,金钩拌穿心莲

金银花性寒,清热解毒、气味芳香,对于由内热引起的咽喉肿痛等疾病有显著的治疗效果。一般以花入药,花摘下后晒干保存,以后泡水喝的时候随取随用。

金银花

图:金银花

金银花种植方法:可以在花卉市场上买现成的,也可以取一小枝,去掉下面的4片叶子扦插;在花盆里装满土后,插入金银花,深度为2厘米;金银花的旁边插上竹签,方便爬藤;浇透水,土壤保持湿润;再套上塑料袋,盖住花卉,再用橡皮圈套住,让金银花在密闭的环境(温室)下生根,2-3周后揭开塑料袋,会发现土壤略干,根部已抓住土壤;接着就可以将金银花转到大盆中,保证土壤湿润就能顺利成长。

菊花性凉,味甘、苦,无毒。入肺、脾、肝、肾经。具有清热,明目,疏风,解毒功效,治头痛眩晕,目赤肿痛,心胸烦热、疗疮肿毒诸症。

菊花种植方法:选用肥沃的砂质土壤,先小盆后大盆,经2-3次换盆,7月可定盆;定盆可选用6份腐叶土、3份砂土和1份饼肥渣配制成混合土壤;浇透水后放阴凉处,待植株生长正常后移至向阳处。

栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第l批药食两用资源,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

栀子种植方法:栀子性喜温暖湿润气候,喜阳但又不能经受强烈阳光照射,适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中,是典型的酸性花卉,培养土可用微酸的沙壤红土7成,腐叶质3成混合而成。通常栀子盆土发白即可浇水,一次浇透。夏季燥热,每天须向叶面喷雾2次-3次,以增加空气湿度,帮助植株降温。但花现蕾后,浇水不宜过多,以免造成落蕾。冬季浇水以偏干为好,防止水大烂根。进入生长旺季后,可每半月追肥一次,施肥时最好多兑些水,以防烧花。

白芍性凉,味苦酸,微寒,具有养血调经,敛阴止汗,柔肝止痛,平抑肝阳等功效,适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急,泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。

芍药种植方法:芍药根系发达,最好选择在庭院种植。一般多选择排水良好,通风向阳,土层深厚、肥沃的土壤即可。早春松土,出苗后要及时除草,并结合锄草在根部培土,10月下旬,地冻前在离地面7-10厘米处剪去枝叶,根际培土约15厘米,以利越冬。

大厨家常菜:金钩巧拌穿心莲。