生态农产品是什么?

  生态农产品分类生态农产品是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，生产出来的无害的，营养的、健康的生态农产品。它包括蔬菜瓜果，大米小麦、鸡鸭鱼肉等各类农产品。

  自家种的的是生态农产品吗

  我最近忽然觉得这些年随着生态农产品的大热，越来越多的人开始出来推销“自己家种的”这种生态农产品，甚至路边卖生态农产品的地摊，也常常会打出“生态”、“生态农产品”“野生”的旗号。也有越来越多的消费者通过朋友圈、微信群去团购这些所谓的生态农产品。

  也有不少消费者问起，这些“自己家种的”生态农产品靠谱吗?

  应该来讲，这种方式某种程度上拉近了生产者和消费者的距离，传统市场的生态农产品经过收购、批发、流通多个环节，到达消费者手里已经很难追溯生产者是谁。这种方式也避免了流通环节中不法商贩的“加工”和“添加”。就如莲子，市场上的莲子通常要经过硫磺熏，农民大哥自己家加工的，应该可以避免这种情况。

  但是我们要分清楚，“可溯源”和“生态农产品”，仍然是两个概念，也就是说知道是谁种的，和他是怎么种的是两回事。

  怎么辨别生态农产品好坏

  1、选对生产者很重要

  以我们从事生态农产品推广十年的经验来看，基本上不存在主动去做生态农产品的传统农户。因为农民的观念很难改。最初几年，我们也尝试找到一些传统农户，劝说他们转型生态农产品，但是基本99%的回答都是不可能。

  所以这些年沃土的生产者基本上都是有理念的返乡青年和一些NGO做过长时间宣传教育推广工作的农民合作组织。而往往这些返乡青年和农友们，开始尝试不用农药化肥的时候，通常被村民嘲笑为“傻子”、“脑壳坏掉了”。他们是顶着极大的压力开始做生态农产品的。

  2、经验、经验

  说实在话，如果不是我刚刚从周至考察回来，光凭和对方聊天我也无法判断对方是不是真的不用农药。因为你不知道真的东西是什么，所以你永远鉴别不出来生态农产品是假的。但是因为刚好有真实的考察数据做支撑，所以我能够从单果重判断出用了膨大剂。

  冬枣的案例也一样，我为什么想起来要问保花保果剂这个事情。因为我们刚好有生态农产品桃花石枣的经验。桃花石枣虽然卖的价格比较高，但是每年还是在亏损。因为我一直听付姐讲，由于不用保花保果剂，挂果率非常低，导致生态农产品产量只有常规的十分之一。当我得知天津那个冬枣生态农产品的产量大约可以达到普通枣的一半以上，我开始有了疑问。

  3、实地考察

  老实说即便我有从事生态农产品十年以上的经验，但是不到现场考察，我还是不能完全判断是否真的是生态农产品。

  但是生态农产品实地考察，还是要依赖专业度和经验。很多时候我常常觉得如果没有专业知识，即便你到了地头，还是无法判断。而且生态农产品包含的范围太广泛了，每次要去考察新的品类，我们也是要临时对这个品类的种植技术恶补一下才行。

  简单来讲：不用农药化肥是一句空话。更为重要的是，不用农药化肥，你是怎么实现生态农产品的，你的生态农产品肥从哪里来，安全性如何，你的病虫害怎么防治，你的防治方法和最终呈现的结果是否一致等等。

  吃生态农产品的好处

  现在市场上的生态食品这么贵，而且又不是营养翻倍，甚至吃起来跟一般的食品没多大差别。所以，很多人质疑：这钱花得值吗?吃原生态食品的好处到底在哪里?

  1、环保：对环境及生态有利

  生态农产品鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

  2.安全：不添加奇奇怪怪的东西

  生态农产品的种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，不使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂、微量金属含量也比较低。在生态农产品生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及基衍生物。

  3、健康：动物相关疾病减少

  生态农产品要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

  4. 排毒：给身体来个大扫除

  生态农产品能改善体质。原生态蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升。

  5. 味美：保持食物原来的味道

  生态农产品口感结实有咬劲，清脆多汁、味道十分香甜，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味，令你体验原汁原味的美味。

  生态农产品专卖店采用自然的种养方式，保持当地山民的淳朴本性，利用绿水青山，用传统的生产方式与经验，遵循自然法则来种养出原生态农产品。

  MBA品质生活介绍

  来自朋友圈的绿色健康食品

  正如一位做农产品朋友常说的：“我能给大家提供的就是我自己吃的标准”。在社会失范、价值观混乱，道德底线崩溃的当下，信任还真是个代价高昂的事情。广告不可信，品牌不可信，厂家不可信。能相信的，除了亲朋好友，当年知根知底的同桌、同窗、睡上铺的兄弟大概是最值得信任的了!

  MBA品质生活圈不忘初心

  这就是为什么当北邮、对外经贸、人民大学的几位老师策划并发起以各校MBA师生为主体，建立一个主旨为“我种、我吃、我分享”的食品食材及农副产品网上分享商城时，我热烈附议并积极参与的主要原因了。通过这个平台，那些种地养猪的同学们可以把自己的辛勤耕耘的果实拿出来供更多地同学分享，而不擅此道的同学则可以通过这个网上商城分享到安全可靠而又包含着同学勤劳与汗水的产品，为自己为家人多一份美味，更多一份呵护!当然，这个平台也是开放的，只要是安全可靠、有来历有出处的产品都可以在这里分享，同样，其他社会人士愿意来购买，也同样欢迎的。

  想了解更多相关信息，请关注MBA品质生活生态农产品专卖店微信公众号：MBA品质生活圈(mbahappylife)